年糕糯米粉和粘米粉的比例是多少

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道糯米粉和粘米粉的比例是多少。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.糯米粉和粘米粉的比例为5:2。

2.将糯米粉和粘米粉按比例混合均匀后，加入适量生粉、糖和水搅拌成面糊。准备一碗温水，量是面粉重量的70%左右。将混合好的面粉揉成面团，醒发3分钟左右。

3.将面糊倒入容器中，将熟芝麻和红枣撒在面糊上，

4.最后放入蒸笼蒸熟。你可以吃它。

以上解释了糯米粉和粘米粉在年糕中的比例。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 糯米粉 粘米粉 年糕 美食