柠檬为什么很酸?

大家好，下面小编给大家分享一下。柠檬为什么是酸的？很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

柠檬尝起来很酸，因为它含有一种叫做柠檬酸的成分。如果用pH试纸检测柠檬酸的酸碱性，PH值一般在2左右。

因此，柠檬酸的酸度相对较高。因为柠檬酸的味道是酸的，而柠檬的主要成分是柠檬酸，所以柠檬吃起来自然是酸的。可以说柠檬是一种酸味很重的水果。

柠檬虽然很酸，但是含有大量的维生素C，有美白的作用。其中所含的柠檬酸能特异性抑制钙盐的作用，同时还能预防结石。柠檬片长期泡水，对心血管系统也有帮助。

扩展信息:

柠檬的禁忌:

首先，柠檬不要经常泡在水里。无论是新鲜柠檬还是柠檬干，每天的食用量都不能超过1000 ml，否则会导致胃酸过多，肠胃不适。

其次，由于柠檬的pH值低至2.5，胃酸过多、胃溃疡患者不宜过多食用柠檬。

再者，虽然把柠檬泡在水里可以预防感冒，但是不能完全靠柠檬水来治疗。还需要喝正常的白开水，配合药物治疗，所以千万不能靠柠檬水治疗感冒，以免耽误病情，影响身体健康！

这解释了为什么柠檬是酸的。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 柠檬酸 柠檬 水果