辣条的起源和发展历程是怎样的现象（辣条的起源和发展历程是怎样的一个过程）

大家好，给大家分享一下辣条起源发展的现象(辣条起源发展的过程是怎样的)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

辣的食物源于一次意外。湖南平江生产干酱油的历史非常悠久，是平江工业的重要组成部分。

1998年，湖南发生特大洪涝灾害，造成农产品严重损失。平江县干酱产业的主要原料大豆价格大幅上涨，从7毛钱涨到1.5斤，直接对干酱产业造成毁灭性打击。为了养家糊口，平江县的农民迫切需要新的出路。在这种情况下，相对便宜和容易获得的面粉成为首选材料。为了降低成本，田酱作坊的傅老师一起研发了面筋零食的配方。

这种面筋小吃就是辣条的雏形。原来辣条只要是咸的辣的，主要是用来调味的。后来经过一些经销商的反应，孩子更喜欢吃甜辣条。为了满足市场需求，专门制作了甜辣条，面向市场后迅速获得了人们的欢迎。

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