如何做羊肉馄饨好吃

1.新鲜羊腿、油菜、胡萝卜、大白菜、紫甘蓝、料酒、胡椒粉、姜末、盐、蚝油和酱油。

2、新鲜羊腿去筋膜剁成肉馅，加少许水搅拌均匀；

3.加入少许料酒、胡椒粉、姜末、盐、蚝油、生抽，搅拌均匀腌制；

4.多切些葱花，拌匀。

5、自制馄饨皮，或者买现成的，包成馄饨。

6、锅中加水，或羊肉汤，烧开，放入馄饨煮八分钟，放入少许油菜、胡萝卜、白菜、紫甘蓝、熟羊肉和少许盐。

7.最后在萝卜上放水，加入一勺辣酱和芝麻酱。

标签： 羊肉馄饨做法 馄饨食材准备