酱羊杂怎么做

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做到这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

原料:羊肚。

辅料:白萝卜、羊头、羊肝、羊心、羊肺。

调料:豆瓣酱、姜、料酒、盐、葱、蒜、胡椒粉。

步骤:

1.将羊肚和羊肠切块，酒煸炒去腥，加入配料，文火煨。

2.羊杂就是羊入水的意思。将羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肠、羊血洗净、煮熟、切碎。

3、加入葱、蒜、辣椒等调料，放入锅中，放一块羊尾油，放入细粉条。烹饪后，将它们放入碗中。

以上解释了酱料和羊杂的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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