自家炸油条小技巧视频

1.材料:牛奶460克、鸡蛋100克、面粉150克、酵母5克、精盐10克、1000克；花生油；

2.先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒进盆里，把鸡蛋打进去，再加点盐调一下口味，不然太油腻了。

3、加一点酵母和花生油，不放花生炒一下，太干了味道不好，然后用手揉一揉。记住不要再加水了。牛奶和鸡蛋足够了。用保鲜膜把面团盖上，然后小火煨一会儿，看温度而定。

4.面条煮熟后，用刀切成长条，然后切成小剂量。将手蘸油压平小剂量，将两者压在一起，用刀从中间切开，不要切穿。

5.然后在锅里加热花生油，用手拉伸切好的小剂量，放油锅里炸至颜色变金黄。

6.看看你的油条。它们吃起来特别香吗？主要是比较放心。

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