菜籽油没开封,过期8个月了,还能吃吗

大家好，下面有一个小编分享给大家。菜籽油8个月没开封过期。还能吃吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

没开封的油过期了，不能吃。食用油，尤其是残油，含有较多的植物残渣，容易导致酸败。食物中有一种亚油酸，容易与空气体中的氧气发生反应。这种现象被称为“油氧化”。油脂水解等一系列反应可产生小分子醛、酮、羧酸等氧化物、过氧化物等具有特殊气味的分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟气重，呛人，其中含有环氧丙醛等分解产物，食用后易中毒。首先可以用来DIY手工皂。所需材料为:地沟油1000ml，水390ml，氢氧化钠145g，盐一勺，糖一勺，面粉两勺。制作方法是:在老锅中加入冷水，盐和糖要充分溶解；然后加入氢氧化钠，充分搅拌后，水又慢慢变清了。最后倒入地沟油，边搅拌边加入面粉。搅拌15分钟后，倒出来放在盒子里，然后放在通风处两三天，肥皂就成型了。其次，润滑油的时候，家里很难打开的锁和轴承，可以滴上过期的食用油来润滑；也可以在生锈的铁制品上抹一些，防止生锈。最后，过期食用油可以用来养花。过期食用油可以当肥料。每次在花盆里放一个小杯子。花吸收了食用油中的营养，可以健康生长，比如君子兰。但是注意不要一次浇太多水，也不要太频繁。

菜籽油未开封。已经过期8个月了。你最好别吃它。菜籽油已经标明了保质期，所以要在保质期内食用。过了保质期，菜籽油可能就变质了，你的已经过了8个月，不要吃了。

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