面包粉用烤箱做面包简单方法（面包的做法家庭做法普通面粉烤箱）

大家好，下面小编给大家分享一下。用面包粉在烤箱里制作面包的简单方法(面包做法，家庭做法，普通面粉烤箱)很多人都不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

现在边肖就给大家详细介绍一下“面包做法、家庭做法、常用面粉烤箱”的核心内容以及“[S2/]面包粉、烤箱制作面包的简单方法[/s2/]”的相关知识，希望对你有所帮助。

家庭如何做面包？

微波炉做面包的材料:面粉100g，干酵母粉5g，糖5g，黄油30g，牛奶45g，奶油香精1汤匙，滴滴，1:先将鸡蛋和糖混合，用打蛋器打成泡沫，这样感觉很重。2:将面粉、泡打粉黄油(提前用微波炉融化)牛奶、奶油香精放入蛋液中搅拌均匀。3:将搅拌好的面糊倒入容器中(见底前请抹上黄油)，抹平表面。然后轻轻盖上保鲜膜，放入微波炉。加热过程中，不时用竹签刺破，直到竹签上不再有液体，说明已经烤成功了。4:取出烤好的蛋糕，根据喜好用鲜奶油和水果装饰。

如何自制面包/

自制烘焙方法:1。加入蜂蜜和酵母的温水(根据说明)，混合均匀，静置15分钟。2.在面粉中加入酵母水，揉成面团，醒发2小时，直到面团体积是原来的两倍。3、做出想要的面包形状，并确认1。5小时，刷蛋液。4.烤箱预热到220度，烤35分钟。椰子面包的配方适合大规模生产。我用的量如下:糖2汤匙，盐1/2茶匙，干酵母2茶匙，牛奶1/2量杯，椰奶1/4量杯，水1/4量杯，人造黄油(或黄油)4汤匙，普通面粉3量杯，鸡蛋一个。做法:
1)将牛奶椰奶与水混合，放入微波炉中翻转，加温(只是加温，太热会把酵母烧死)，加入糖、酵母搅拌融化。
2)车站说面粉要过筛。然后过筛，加盐，加鸡蛋，和溶解的奶水混合。揉成面团后，揉成麻其林几次，揉至光滑。这一步，我真的累到蹄子了。一边揉面，一边想，应该买个面包机。然后放在温暖的地方发酵至两倍大。
3)加入切碎的椰子、鸡蛋、一份人造黄油和一勺糖，搅拌成椰子馅。
4)用拳头击打面团，放出气泡，在案板上分成小块。擀成厚皮，把馅放在皮上。
5)像包包子一样包起来。
6)包好后，封口，放在案板上。
7)小心地把它卷成椭圆形。不要太用力，椰蓉会流出来。把它对折。
9)平分4刀，翻过来露出椰蓉馅。我的小块太小，擀不出来，所以做出来的东西矮胖矮胖的，不像站里做的，像佛手。
10)我做了几个，等不耐烦了，就把剩下的面擀成一个大饼子，把剩下的椰蓉馅均匀地铺上，顺手撒上一把在家吃不完的葡萄干。把它卷起来，切成块。
11)第二次发酵后，再大一倍时，放入预热350F的烤箱，烤15分钟左右。当表面颜色变成漂亮的黄色时，它就熟了。这米饭有葡萄干。* * *你可以用任何你喜欢的配方做面包面条。我用的是这个。材料:高面粉395克，盐5克，奶粉8克，糖55克，鸡蛋1个，酵母10克，水160克，油50克。做法:1。将面团揉至有三光(手滑面滑)表面能拉出膜。揉好后用保鲜膜盖好，放入涂油的锅中进行常温基础发酵，至两倍左右大。用手指沾一点面粉，轻轻扎孔，使孔不回缩或继续下沉。这次发了一些，真的没想到发的这么快。其次，因为在QQ上和JMS聊得火热，没有记得及时查看...所以，你们都有责任！好在成品组织不是很好，但还过得去。否则你会哭死的。2.基本发酵完成后，将面团分成50G-60G左右/块，整理成想要的形状，再进行二次发酵。夏天的二次发酵，可以在成型的面团上喷水或者涂上蛋液，放入烤箱(烤箱不需要断电预热)。烤箱内置一碗温水，让面团变大两倍，然后涂上全蛋液，190度烤至表面金黄。这次做了四种整形手术，分别是。1)洋葱面包将面团卷成牛舌形状，从上到下合拢，合拢后进行二次发酵。发酵后，将适量的葱花、黑胡椒、盐、色拉油拌入葱花馅中。用刀在发酵好的面团上拉一个长口，填入葱花馅。将全蛋液涂在面包表面，烘烤。烤出来的产品有葱花的味道，很诱人。2)碎咖喱面包。先做咖喱肉末馅:锅里热一点油，把肉末炒熟，盛出。用锅内剩余的油爆香洋葱末，加入肉末、咖喱酱(粉)、盐、鸡精炒匀。将面团卷成圆形，裹上适量的咖喱馅，拧紧封口，封口朝下进行第二次发酵。发酵后，用剪刀在面团顶部剪一个十字，防止面团在烘烤过程中爆裂。刷上全蛋液，烘烤。3)梅花火腿面包将面团卷成牛舌状，将一根火腿包成条状，扎紧口，用刀将面团切4、5刀。切断火腿，但不要切断火腿下面的面团(晕，这个描述你能看懂吗？)，将每一段面团头尾交错扭转，拧成梅花状，进行二次发酵。发酵后，中间填满葱花馅，刷上全蛋液，烘烤。4)将面团擀成牛舌头的形状，从上到下收口，进行二次发酵。发酵结束后，涂上全蛋液，烘烤。这种面包不用说，一定是大家都做的。很简单。自制趣味面包介绍几种自己制作花式面包的方法，用切片面包、汉堡胚、无馅小餐包、脆皮面包等等，超市常见的。自制汉堡面包材料:汉堡胚。其他配料:洋葱、生菜、黄瓜片、西红柿片、奶酪片、汉堡肉饼、鸡肉、火腿、沙拉酱、番茄酱、千岛酱等。做法:在切好的汉堡胚中间挤酱，然后选择自己喜欢的食材放在两个胚中间；为了有更吸引人的色觉，还可以在外面把番茄酱挤成好看的形状。自制异国水果面包面包材料:无馅酥面包，无馅零食袋。其他食材:各种水果切片，如草莓、苹果、猕猴桃、蜜瓜、橘子、樱桃等。做法:将冷脆面包和小餐包用微波炉加热8分钟，然后用你喜欢的水果片装饰表面。自制三明治面包材料:切片吐司面包。其他材料:切片火腿，黄瓜，切片奶酪，鸡蛋汁(在鸡蛋中加入一些盐，让它们散开)。做法:面包片一面挤沙拉酱，铺上准备好的食材，每层挤沙拉酱；双排切片，蘸蛋液，放入预热的锅中，炸至金黄色，切成三角形。自制沙拉船面包材料:热狗裹胚，晚餐小面包。其他配料:沙拉酱、黄瓜、土豆、胡萝卜、煮鸡蛋等。做法:将蔬菜沙拉铺在切片面包中间，就变成了一艘漂亮的“小木船”。http://zhidao..com/question/50528933.html？si=1
http://zhidao..com/question/57199444.html？si=2

面包做法，家庭做法？

材料:高筋面粉300g/干酵母粉6g/糖15g/盐5g/鸡蛋45g/牛奶150g/黄油9g/少许蛋液抛光。做法:1。将牛奶和黄油放入容器中，用微波炉加热30秒，然后取出，用打蛋器将黄油和牛奶混合均匀。2.加入干酵母粉，用打蛋器搅拌均匀，然后加入砂糖、盐、鸡蛋，搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀，然后将剩下的面粉倒入容器中，不用揉面，用筷子搅拌成面团。据说这样可以更加速发酵。4.在面团容器上盖一层保鲜膜，再盖上一层泡好稍微搅拌干的厨房纸。放入微波炉加热30秒，然后取出放在撒了面粉的案板上，揉成光滑的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才湿的厨房纸。静置20分钟。作为第一次发酵，面团比原来大2倍，意味着发酵完成。5.将面团放在案板上，轻轻积攒空气，然后分块做成自己喜欢的面包形状。(我这次是在做实验，所以只是做了一个简单的圆形面包形状)，然后轻轻的盖上一层烤箱纸，还有一层湿的厨房纸。放入微波炉，解冻模式加热30秒。取出后用烤箱纸放入烤盘。静置10至20分钟，作为第二次发酵。当面包比以前大一倍的时候，你就可以做了。6.将发酵好的面包胚涂上抛光蛋液，撒上黑芝麻等装饰物，放入预热到180度的烤箱中烘烤15-18分钟。

如何在家做面包

1.干酵母1汤匙温水150ml (150g)鸡蛋1个
黄油60g糖60g(可以根据喜好多加一些)盐1/2茶匙
高筋面粉250g低筋面粉50g奶粉18g
2。酵母溶解在温水中；黄油加糖，盐打松发(搅拌均匀，颜色为白色)，
加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀
3。将面粉和奶粉与“2”中的混合物混合。
4。因为水比较多，面团很粘，用擀面杖搅拌。
混搭混搭是要花很大功夫的。啊，搅拌直到面团变光滑。放在温暖潮湿的地方发酵1小时左右
(偶尔放微波炉里放一碗开水，
40分钟左右就发酵好了)，发酵到2倍大小左右
6。用手轻压发酵好的面团，[
7。再次发酵半小时左右，取出，根据自己的喜好整理出想要的面包形状
8。烤盘上抹一层黄油，或者垫上锡纸。
将整理好的面团放在烤盘上进行最后的发酵
9。大约半小时，面团发酵完成。烤箱预热180度，上下加热23分钟左右(最后几分钟根据肤色调整火候)

在家自制面包的方法

蛋糕
低筋面粉80g泡打粉5g
鸡蛋4个牛奶60ml
白糖80g油少许
首先将蛋黄和蛋清分开。将面粉和发酵粉混合均匀。
注意做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，混合蛋黄(注意是和蛋黄绑在一起的..蛋白5用于以下步骤)、牛奶、40g白糖和少许油，搅拌均匀。
面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋器稍微搅拌一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。
然后我开始打蛋白。估计很多人都没有打蛋器，所以我决定再牺牲一个，手动打鸡蛋，看看会怎么样...
玩一会儿，看到一些泡泡。加入40克白糖，也可以分两次加入白糖，继续打...
直到蛋白的气泡开始出现，就好了。
看蛋黄混合物和蛋清的结果。然后，混合蛋黄(注意是用蛋黄绑的..蛋白5用于以下步骤)、牛奶、40g白糖和少许油，搅拌均匀。
面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋器稍微搅拌一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。然后，将蛋清分2至3次加入蛋黄混合物中，搅拌均匀一次，然后再加入。
完全搅拌均匀后。准备一个微波炉容器，四周涂上油脂。
将完全混合的粉末浆料倒入容器中...将装有粉浆的容器在桌子上摇晃几下，就可以把大气泡赶出去了。
然后你就可以进微波炉了！
要想加热均匀，先在下面放一双竹制或木制的筷子，再把容器放在筷子上。
微波炉转中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开。如果不够熟，再加热一分钟。
吃完了拿出来倒扣在盘子上。没事的！
嗯嗯，闻起来像好吃的鸡蛋的那种真的是蛋糕~~
如果要做造型，可以直接在外面涂奶油，巧克力什么的。不塑形，直接剖开吃。来了，很软的蛋糕，颜色略黄，有淡淡的鸡蛋味。
我切开给大家看，呵呵，倒了点巧克力炼乳:P
虽然没有电动打蛋器做出来的蛋糕那么精致，但是已经不错了。
和烤箱的感觉不一样，但是也很好吃！
关键是这个方法方便，适合没有烤箱的JMS。这是一种易于推广的方法。
总共需要大约45分钟。包括打鸡蛋的时间。注:
很多人用微波炉做蛋糕不成功。之所以会这样，是因为蛋清还没有送走。现在让我告诉你我蛋白的秘密！不用发酵粉只需要10分钟就可以烤出一个软软的蛋糕！
1。先检查一下你的打蛋器。面盆和打蛋器一定要干净无油无水，否则会增加打蛋的难度。
2。现在我们来打蛋白吧！先在蛋清碗里加一勺盐，对打蛋清很有帮助！开始跳动...直到蛋白起泡。只需要1分钟。
3。现在，你可以在蛋清中加入1/3你准备好的砂糖，继续搅拌…直到蛋清均匀起泡。这个时候蛋清还是水汪汪的。这可能需要三分钟。
4。加入1/2剩余的砂糖并搅拌...直到蛋白变白，仔细看！此时蛋白质中仍能看到细细的气泡，但已经变成半液态。如果你做的是天使蛋糕或者奇峰蛋糕，这个也可以。好像叫“湿泡”。这时候你打鸡蛋搅蛋清，蛋清就会往下滴。这大约需要4分钟。
5。最后把剩下的砂糖放入盆中。一句话:打完手感觉有点重，蛋白已经变成半胶状了。玩一会儿就可以随意把蛋白播到盆的一角，不会流。叫做“干泡”，最适合做海绵蛋糕。两分钟就够了！
好了，10分钟你就有一个成功的蛋白质了。会做出成功的蛋糕！我不需要再告诉你了！不用发酵粉也能做出又香又软的蛋糕！

以上内容都是关于面包做法，家庭做法，常用面粉烤箱和面包粉，以及用烤箱制作面包的简单方法。它是由在线编辑之家边肖精心编译的。如果对你有帮助，请收藏转发...感谢您的支持！

以上解释了用面包粉在烤箱中制作面包的简单方法(面包做法，家庭做法，普通面粉烤箱)。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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