萝卜有几种保鲜方法图片（萝卜有几种保鲜方法视频）

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1.埋:先挖一条宽约1m、深0.6-1.5m的土沟，然后在沟底码上萝卜。堆放时，萝卜根部朝上，一根一根。铺一层后，用干净湿润的细土覆盖一薄层，再在上面铺一层萝卜，再覆盖一层细土。这样做，最后盖上细土，整平压实。

二、窖藏:萝卜在窖藏前要进行预储。当外界温度降至1-2℃时，萝卜应放入地窖。酒窖有两种摆放方式:堆垛或散装。堆垛或堆码的高度为1-1.5m，堆垛或堆码中每隔1m可设置10cm左右的通风管道。

3.气调保鲜:通过气调保鲜，萝卜可以保存到第二年的5月，仍能保持鲜嫩。先将萝卜晾晒一天再储存，然后放入筐中，在储存室里包装成48筐的方垛。篮子用聚乙烯塑料帘密封，用自然氧还原法储存。账户内氧气要控制在2 ~ 5%，二氧化碳控制在5%以下。仓库内温度在1℃左右，不要波动太大，防止冷凝水造成腐烂。

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标签： 萝卜保鲜方法 埋土保鲜 窖藏保鲜 气调保鲜