鱼肚怎么洗才干净

大家好，下面给大家分享一下如何清洗鱼肚。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.清洗新鲜的鱼肚时，加点盐和醋，用手抓一抓，去除鱼腥味，同时去除其表皮的粘液。

2.加入植物油进行揉搓，还可以达到去除表皮粘液，去除鱼腥味的效果。

3.焯水后用冷水冲洗，可以去除异味，使鱼肚酥脆可口。

4.鱼泡又名花胶，即鱼肚，又称鱼鳔。花胶，其实就是鱼鳔的干燥产物，因为富含胶质所以叫花胶。花胶富含蛋白质、胶质等。，具有滋阴补肾的功效。可以帮助人体快速消除疲劳，对手术病人的伤口恢复也有帮助。

以上解释了如何清洗鱼肚。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 鱼胶 花胶