冬瓜汤的做法大全家常菜

1.制作食材:冬瓜、葱花、姜米盐、食用油。

制作过程:冬瓜洗净切片备用；将姜米和葱花放入冷水中煮沸，加入冬瓜片；大火烧开，小火炖2分钟；加盐，撒上葱花即可食用。

2.制作配料

材料:冬瓜250克。

辅料:鲜肉20g，虾20g，葱5g。

调料:色拉油10g，盐3g，味精1g。

制作过程:冬瓜去皮去瓤，切块；丝瓜洗净，去皮，切块。将炒锅放在火上，加入色拉油加热，倒入400毫升素汤，加入冬瓜、精盐、味精，煮开后，加入冬瓜，放入汤碗中。

3.佐料

冬瓜250克、花椒1个、香油1小勺、盐1小勺、姜适量。

步骤:准备食材，如冬瓜、姜片、花椒粒；冬瓜洗净，切片；冬瓜放入锅中加水；加入姜片和花椒粒；大火烧开，转中火，煮冬瓜；加入2滴香油和少许盐调味即可食用。

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