韩国烤肉怎么做腌制

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道韩式烤肉怎么腌制。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.成分:

五花肉500克、牛柳500克、生菜500克、杏鲍菇500克、蟹味菇500克、韩式辣酱500克、泡菜500克、料酒500克。

2.步骤:

(1)将五花肉切成薄片，加入少许盐、蚝油、料酒、梨汁、糖、白胡椒粉调味，然后加入2勺韩式辣酱，戴上一次性塑料手套，抓匀，使猪肉片味道完全；

(2)将牛柳切成大片，如上腌制；

(3)将生菜反复清洗、洗净、沥干水分；杏鲍菇洗净，切成厚片；蟹味菇洗净沥干；

(4)将大蒜洗净切片；韩国泡菜切成小块；韩式辣酱要适量；

(5)所有材料准备好后，将里仁火锅洗净晾干，插上电源，设置在2至3档烘烤；

(6)将五花肉一块一块放入锅中，撒上蒜片和芝麻，烤一面，然后翻过来烤另一面。肉片薄，熟的快！把烤好的肉放在盘子里，然后继续烤其他的肉；

(7)锅里的油会越来越多。将切片的杏鲍菇片放入锅中烘烤；过一会儿，五花肉会和牛肉一起烤，最后，蟹味菇会和烤好的肉汁和油一起烤。卷起莴苣叶，我们走吧！

以上说明了韩式烤肉的腌制方法。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 韩国烤肉 杏鲍菇 五花肉 烹饪技巧