回家吃饭 虾

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道回家吃虾。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.回家吃油焖大虾。

佐料

对虾适量

生姜适量

洋葱适量

取适量。

佐料

芝麻油适量

无壳油焖大虾的步骤

1.大虾洗净去壳，葱和姜切丝。

2.将少许生抽、几滴香油、少许盐和糖及水搅拌均匀，作为酱汁备用。

3.锅中加入油，用刺将虾壳放入锅中煎成金黄色。

4.取出虾壳，放入虾仁、葱姜丝和调味汁，将虾仁煎至熟。

tips &；技巧

1.这种无壳版的油焖大虾强调大虾的鲜味，不放大蒜、辣椒等刺激性调料。2.炒虾壳不想浪费，可以用来做虾壳酱，做超级大餐。

2.回家吃油焖大虾视频

主料是10只虾。

调味料酒25克，精盐适量，糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱75克，姜片50克，清汤适量。

生产步骤

1.将大虾洗净，切掉须和腿，从虾枪的头部切开一个小口，取出沙袋，然后切掉大虾的背部，提取沙腺。

2.将勺子放在火上煸炒，放入花生油，烧热，放入大料、葱、姜片煸炒，大虾炒出虾油，煮料酒，放入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖子，小火炖透，然后将勺子移至常火，待汁液稍浓时放入味精，倒入香油。

3.我想吃油焖虾

每个人都是生活的导演。从遇见你开始，我就有了成为美食家的愿望。我相信下一个美食会在我的口味中诞生。尝尝油焖大虾。

4.回家吃油焖大虾宋佳

《光阴似箭》是老剧，冷门，经典。真的很高兴看到题主的提问。回答一下发给大家解闷。

豆瓣评分8.8，▼

很多人都看了不止一遍了，▼

青年艺术家必看系列，▼

我为此特意去了拍摄地。▼

有点牛逼。时光荏苒，以两座城市为背景，乌镇为主体，台湾省为辅助，讲述了一男一女的爱情故事。

男主角是文。

(黄磊)，▼

北京硕士毕业后，他回到乌镇的图书馆修复古籍。与其说是生活，不如说是消磨时间消磨时间。

策展人舒淇

(朱旭)和他一起生活，把他当儿子。▼

我对他离开北京回到故土的行为感到非常不解。我的心都在他身上:文，该吃早饭了。去参加同学聚会。不要总是无聊。你如何解决你的个人问题？

女孩沉默不语

(李心洁)单恋，▼

每天到图书馆报到比上学还准时，就为了见文哥哥，晚上出去跑步，留在叔叔家吃晚饭。

女主角的名字叫英

(刘若英)，▼

她是从台湾省来到乌镇的设计师。她因工作原因经常出差，但从不重游故地。

未婚妻男

(胡强)正处于事业上升期，工作繁忙，但总是体谅英国。她不喜欢黄昏，所以总是记得给她拉上床帘。从乌镇回来，带她和朋友吃饭，赠送乌镇形状的蛋糕。......

以上背景，两集之内，讲完。

剩下的时间，都在说明文和英英注定是CP。

虽然自始至终都没有正式在一起过。

起初，他们在图书馆二楼不期而遇，隔着一个书架，隔着一本书的空缝隙对视。

我们见过几次面，只交流了几句话。但是这几天两个人谈恋爱，还是挺快的。副作用非常大。

乌镇的文，因为缺英语导致工作效率低，吃不好，忽略无声的爱，又让担心，等等...

▲英文从台北写来，却只有文字没有收到，留下一个孤独而骄傲的身影。

在台湾省的英，因为放不下，又不想对不起熊，所以变得纠结。三天两头发小脾气，父亲和我最好的朋友注意到了她的错误，但他们什么也问不出为什么...

▲宝宝不开心。

小石军看过很多电视剧里各种相爱的方式，他不禁要问，这样的爱情是不是有点不可理喻？

在徐克的《青蛇》中，小青说:一见钟情，就是见色起意。文和应看到这些时看到了什么？

他们说，他们在彼此短暂的相处中，遇到了世界上的另一个自己，与色相无关。所以即使相隔千里，他们也经常做着同样的事情，说着同样的话。

▲一个偶然的机会，文去了台北。随便逛一家店，看看中影曾经想买的音乐盒。

▲去阳明山看风景，遇到你认识的流浪歌手。

这些巧合他们完全不知道。

英违背了她不故地重游的习惯，第二次来到了乌镇。两人重逢的话题依旧很少，全是天气、小桥流水、美酒之类的琐事，但两人的感情却在涌动，看着看着就要出事。

他们约定英国回台湾省后再来乌镇，那一次我们再也不单独见面。

英走之前，文给她写了一封信，让英把她的地址写下来，一起放进邮箱。温说这封信会在你回到台湾省的时候寄到。

后来，回到台湾省的应发现，她错过了与父亲的最后一次见面，受到刺激后心脏病发作。留在乌镇的文和她失去了联系，陷入了日复一日的等待和后悔。

因为邮箱没有记忆，我无法告诉他English的地址。▼

文去台北时，碰巧遇到正在试婚纱的应。他不敢往前走。英国推迟了婚礼，她来乌镇的那天是温赫默默订婚的第二天。

看到这，小石军又想问。文，英第二次来乌镇时找到的借口是一封无声的电子邮件邀请。默默的问又能怎么样？不开口提问就只有遗憾空。

虽然观众被相爱的人感动了，但坦白说，剧情有Bug。

因为他们的爱情最好用两个字来概括:相遇和思念。

。而这两件事已经讲了23集了。然而这部剧的观众却出奇的宽容。

你看“时光飞逝似水”不是因果逻辑，但你会忍不住跟着它走进乌镇，走进文的世界。然后有些感情是人和自己产生的，很满足。

不过能把剧演完也证明了是真爱，因为《时过境迁》的制作并不精致。不过比起某些电视剧里故作精致的粗糙，小石军还是比较喜欢看的。

大部分镜头都是在乌镇的小桥流水中拍摄，很方便。那时候的乌镇还没有商业化，大街小巷都那么淳朴。

在大柔光的掩盖下，产生一种朦胧梦幻的美感。看了很久的剧，为了它去了乌镇的观众，回来就抱怨。

这就是买家秀和卖家秀的区别。

然而柔光掩盖不了的是镜头磨损，接收声音的麦克风总是抢镜头。▼

小石军猜想船员们没有多少钱。除了几个主要演员，偶尔客串的路人都是当地的老人，满脸的惊讶和羞涩。

其他时候，镇上没什么人。大家都出去工作了。多好的借口。有一个客串的助理导演，扮演一个傻子，还挺可爱的。

总的来说，该剧粗糙但经久不衰，男女双方莫名其妙地相爱却又确实是灵魂伴侣。

他们文艺的出轨总让小石军觉得似曾相识。回想起来，这种或基于好感，或不期而至的感情，在很多影视剧里都发生过。

▲《花样年华》《小城之春》《廊桥遗梦》

但这个时候，你要问，是谁这么任性的拍出了《时过境迁》这样的剧？

有男女主角量身定做的嫌疑。这个人一定是他们的铁粉。还找到了黄磊和刘若英这对CP，两个文艺咖在一起，碰撞出的爱情火花真的很惊艳。

嗯，他长这样，▼

没错，《时间》的导演就是黄磊本人，他自己写了小说，自己改编了剧本。

据说他写剧本的时候，曾经想采用很多编剧惯用的方法:先把主角设定在脑海里，把他的照片放在桌子上看。这是很好的灵感，但他失败了。

主角一早就选好了，但是他和刘若英太熟悉了，不用看照片，看到照片就会想笑。

不过这部剧为她和她自己量身定做应该是真的，更何况女主角的台湾省背景。剧中很多细节都是他们现实生活中的笑料。

比如，英语想给自己讲个笑话，文就开口说:世界上有两个人。

比如应说她脸上有个疤，眼角下有个疤，是小时候被狗咬的。

看到他们的组合，小石军起初很惊讶，但后来他想起这是黄磊和刘若英的第三次合作。

第一次是电视剧《人间四月天》。

黄磊饰演徐志摩，刘若英饰演张幼仪。经典不言而喻。

第二次是电影《夜奔》

他们再次扮演恋人，喜欢同一个男人。

但是一起合作过《物是人非如水》之后，两人就没有什么共同之处了。这个时候，不管是不是可靠，小石军都要抖料，说一些谣言。

作为娱乐圈两股文艺的清泉，黄磊和刘若英自然而然地流在了一起。他们就像剧中的文一样。他们之间很有默契，总是知道对方在想什么。

黄磊早年在台湾省有个广播节目叫黄磊时间。

收听率很好。刘若英是第一个和他作为嘉宾共同主持的人，后来也是直接换掉了他。

不知道这个八卦听这个节目可能没有什么感觉。一旦知道了，真的能从两人的话语中听出说不出的亲近和熟悉。

黄磊说他对刘若英的感情是除了爱情、亲情、友情之外的第四种；刘若英说他没有和黄磊在一起是因为他不忍心。夫妻会分开，但朋友不会。

不知道这个有多靠谱。毕竟在一起是建立在做第三者的基础上的。当时黄磊和孙俪已经在一起了，拍完这部剧不久就结婚了。

刘若英和黄磊止于朋友，甚至没有交集。2015年，人间四月天重聚，刘若英不在场。

两个人一起拍的电影《光阴似箭》，就像把一些想说却说不出口的话封了起来。他们还为彼此的书写了序言。如果他们不是青年艺术家，哪个明星会在这么小的年纪写一本书。

那时候的黄磊真的很帅，全身的文艺气质扑面而来。

很多年轻女孩对黄磊一见钟情就终身怀念(此时我们都是孙俪)，所以刘若英真的动心了也就不足为奇了。女神小宋佳说，80年代的文艺女青年心中有一个黄磊。

可惜他们合作的时候，黄磊已经是个胖子了。▼

但是，如果黄磊的文艺不满足于小的气质，还是有细胞的。

他用了大量的背景音乐，把戏里的人和戏外的观众围在意境里。这部剧的原声带是经典中的经典，很多观众都会定期重温。

他还把文学艺术融入细节，比如聂鲁达的诗，电影《钢琴师》和《英国病人》，还有日剧《长假》也成了走私货。

对于普通观众来说，这些都是稍纵即逝的细节，但在文艺观众眼里，却是惊喜。就像他当时的颜值一样，值得铭记。

就像黄磊的颜值，都过去了。但即使黄磊变成了油腻大叔，他还是好看的。对于《光阴似箭》这部剧的解读就到此为止。希望您用餐愉快~其他问题再见。

5.剩下的油焖大虾怎么吃？

谢谢邀请。

大虾炸好后可以回锅煮的菜有很多，比如著名的鲁菜经典菜【大虾】，就是把大虾炸得外壳酥脆再回锅煮。还有近几年流行的麻辣香锅，【干锅鸡翅虾】，是将虾炸熟，回锅煮熟。

炸好的大虾怎么回锅？

一、首先要了解炸虾的好处:

虾油炸后颜色更漂亮。

虾壳炸后变脆易剥，也可以直接吃。

油炸虾在锅里烹饪时味道更好，因为油炸后肉质变得坚硬。

炸大虾在锅里煮更容易入味。而且味道更鲜美。

二、如何炒虾？首先把虾清洗干净，去掉虾线，切断虾枪，有时根据菜品的需要把虾的背部打开。这样炸出来的虾，外形美观，呈球形。

虾在锅里炸的时候油温一定要高一点，这样虾才能瞬间成型。为了让虾壳变脆，可以选择再次油炸。(即当炒好的虾仁颜色成熟时，取出虾仁，待油温再次升高时，将虾仁放入锅中炸至外壳酥脆。)

三、炸虾如何回锅。回锅做的最经典的菜是【大虾】。下面就用【大虾】来介绍一下如何将炸好的虾回锅:

【配料】对虾

【配料】葱姜切丝

【调料】盐、料酒、糖、白醋、番茄酱

[实践]

将鲜虾洗净，去虾线，切下虾枪备用。

往锅里加油。油温五六成热时，把大虾榨干，放锅里炸。将虾炸至变色，捞起。当油温再次升高时，再次将虾放入锅中炸至虾壳变脆，取出控油。

锅里留底油，爆香葱丝和姜丝，用料酒下锅。加入番茄酱翻炒红油，加入糖和白醋，将炒好的虾放入锅中。加入与虾均匀的汤。大火烧开后，转小火，直到汤汁变浓。加盐调味后，大火收汁。

【大虾】制作小贴士:选择头部完整的鲜虾，这样炒出来的菜整齐有序，没有异味。

虾的调味:这个是酸甜的，也可以用酱油和糖做成咸鲜的【红烧大虾】，也可以用花椒和麻椒做成辣【干虾】。这个可以根据自己的口味和需求来制作。因为虾的味道极其鲜嫩，所以不需要添加素、鸡精等增味剂。

做大虾要注意火候，防止大虾做的糊锅碰到锅底，影响菜的口感。因为加了糖，所以不需要加淀粉增稠。

【特点】色泽鲜艳诱人，入口酸甜，回味咸鲜。

关于如何把炸好的大虾回锅，这个问题在这里分享给大家。有什么好吃的大虾做法，欢迎留言评论。

6.回家吃油焖大虾。

材料:鲜虾500g，姜1小块，蒜2瓣，大葱1段，小青红辣椒1片(不需要)，黄酒1大勺(15ml)，生抽2大勺(30ml)，老抽1小勺(15ml)，糖1大勺(15g)，盐1/4小勺(1g)。

步骤

1.将虾须、虾枪(虾头上的硬尖)、虾脚剪掉，然后洗净，充分沥干水分备用。大蒜去皮切成蒜末，葱切片，姜切丝。青红椒切成小块。

2.将油倒入锅中，加热至七成热时，放入葱段、蒜末、姜丝、辣椒片煸香。

3.倒入虾仁翻炒20秒。待个别虾仁变色后，加入生抽、老抽、糖、黄酒、盐，翻炒均匀，盖上锅盖，中火煨至虾仁变红，约4分钟。

4.打开锅盖，用铲子继续翻炒半分钟，把汤擦干。

7.回家吃饭，红烧大虾大厨

茄汁大虾:葱姜煸炒，锅中放少许黄酒和香醋。翻炒后，将番茄酱倒入锅中翻炒均匀。关火，起锅前撒一点熟芝麻和小葱，茄汁大虾就做好了。整个过程几乎控制在5分钟以内，非常省时，味道也非常好。

油焖大虾:将大虾用料酒腌制片刻，放入油锅中煸炒葱姜，然后将大虾放入锅中煸炒。同时加入适量黄酒、醋、生抽、老抽、盐、糖，翻炒上色均匀，盖上锅盖焖3-5分钟，然后开盖关火。烹饪时间预计为8分钟。

剁椒孜然大虾:先腌制大虾，加入蚝油、酱油、黄酒、海鲜酱、蒸鱼豆豉、剁椒、孜然粉、十三香，搅拌均匀，腌制10-20分钟。烧热油锅，将腌制好的大虾倒入油锅，翻炒变色，然后盖上锅盖，小火焖3分钟，关火，撒上葱花。

麻辣干锅虾:干锅底部需要准备一些辅助菜，如豆芽、蔬菜等。将豆芽和蔬菜焯水备用，放入油锅加热，放入辣椒、蒜末、花椒炒香，再放入豆瓣酱炒红油，将虾倒入锅中炒至变色，将蔬菜和豆芽倒入锅中炒香。根据个人对辣椒的喜好，辣椒可以适当加大。

蚝油煸大虾:将油锅烧热，放入葱、姜煸炒，将大虾倒入锅中煸炒变色，加入适量料酒、酱油，加入适量油、盐、糖，翻炒均匀，焖片刻，关火，撒上葱花。

水煮虾仁:锅中烧开水，放入姜片，烧开，将虾仁倒入锅中，加入少许黄酒和白醋，烧开后继续煮1分钟。当虾透明变色后，放在盘子里，让它过冷水。虾肉更嫩。准备一些蘸酱，醋，海鲜酱油。

咸大虾:将大虾腌制，加入料酒、淀粉、盐、蛋清，搅拌均匀，腌制20-30分钟。油锅加足量油，加热至七成热，将虾仁一只一只放入油锅，煎汁金黄，捞出控油。把油锅里的油倒出来，留下底油，把葱姜末和红辣椒丁翻炒几下，倒入炸好的虾仁，继续翻炒，加入适量的椒盐面，或者五香粉，翻炒几下，出锅。

蒜蓉粉条蒸虾:将虾从虾背上切下，将粉条泡在水里，放在盘子底部，然后将切好的虾放在粉条上，沥干水分，将大蒜捣成粉末，炒锅加油，加热，将蒜末炒香，加入酱油、盐、胡椒粉和水，制成蒜末汁，均匀地倒在虾上，放入锅中蒸6-10分钟，取出前撒上。

8.在家怎么做油焖大虾？

材料:大虾500克、葱10克、姜10克、蒜片10克。

调料:米醋、料酒、糖、盐、花生油。

步骤:

1.先去掉头部的虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾脚，用刀将虾背切片，去掉虾的泥肠(这样也可以让虾更入味)；

2.炒锅烧热，放入花生油，放入葱、姜、蒜切片炒香；

3.将大虾依次放入锅中，大火煎至颜色变红，用锅铲轻压虾脑，使虾脑中的虾酱慢慢流出，使虾酱与锅中的油充分融合，油慢慢变红；

4.把两边的大虾煎至金黄色，再加入醋、料酒、酱油、糖慢慢煮，让大虾均匀吸收味道，翻个身烧。当汤汁浓稠，被大虾吸收后，就可以出锅装盘了。

9.美食油焖大虾

1.材料:虾仁10g、油2g、干辣椒2g、辣椒1个、葱半根、姜4片、蒜3瓣、糖3g、酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、葱叶1片。

2.将虾用清水洗净，准备好葱、姜、蒜，将葱叶分开。

3.油热后，放入葱、姜、蒜。

4.虾香后倒入。如果是活的，就需要盖上盖子。

5.简单翻炒后，加入料酒、酱油、糖、盐。

6.变色后，按几下虾头挤出虾油，加入蚝油，用小火盖焖5-10分钟。注意水量。洗的时候不会太干，有点水。如果太干，加一点水。

7.活小虾需要5到10分钟，20只左右的大虾需要15分钟。

8、中间翻炒几次，均匀入味。

9.出锅前加入葱叶，大火收汁后出锅。

10.我想吃油焖大虾。

准备好材料

食材:大虾一斤。

辅料:火锅底料20g，生姜葱适量，料酒15g，鸡精味精2g，蚝油3g。

油焖大虾的步骤

第一步:首先准备好新鲜的大虾，清洗干净(大虾必须是新鲜的大虾，这样大虾的肉质会比较嫩，腥味也比较少)。

第二步:然后把买来的大虾捞出去虾线。你可以选择打开后面去掉虾线(厨师通常会打开大虾，以便稍后更容易品尝)，或者你可以在第二节用牙签将大虾放在头下，轻挑一下，虾线就会出来。

第三步，用料酒将选好虾线的大虾腌制五分钟(腌制的目的是去除虾的腥味，改善虾的口感)，然后开灶点火，将锅里的水擦干，加入底油烧至四成热。

第四步:将生姜、葱翻炒至鼻子闻到香味，再翻炒火锅底料。火锅底料翻炒时，直接加入清水开始调味，然后依次加入蚝油、酱油、鸡精、味精等调料(这道菜不用加盐，因为所有调料都含有盐，足够大虾吸收)。

第五步:最后用小火煨10分钟(此时汤汁明显少了)，再用大火把汤汁刮紧，让汤汁紧紧刮在食材上，即可出锅。这时候香味就会扑鼻而来。如果家里有钱，再加点葱花就更完美了。

以上解释了回家吃虾。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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