大虾和鸡蛋怎么炒好吃

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么炒大虾和鸡蛋。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

材料:虾200g，鸡蛋2个，韭菜2根，盐1茶匙，料酒1茶匙，植物油1汤匙，生粉1茶匙。

1.鲜虾去壳，虾线备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切成长段。

2.虾加入适量料酒、盐、生粉，腌制10分钟。

3.加少许盐和料酒打散鸡蛋备用。

4.炒锅烧热，倒入适量油，油热后倒入蛋液。

5.蛋液稍微凝固后，用筷子将其打散。

6.鸡蛋成型后，放一边和虾一起翻炒。

7.将虾翻炒至变色，然后与鸡蛋混合翻炒一分钟。

8.最后加入韭菜段拌匀出锅。

以上解释了如何煎大虾和鸡蛋。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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