咋腌鹅蛋出油最好的方法（怎么腌制鹅蛋出油）

大家好，下面有一个小编给大家分享一下，最好的腌制鹅蛋出油的方法(怎么腌制鹅蛋出油)，这个很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

以下内容是关于“用保鲜膜从咸鹅蛋中取油的小技巧”。保鲜膜咸鹅蛋取油有哪些小技巧？》的解答。

1.鲜鹅蛋、保鲜膜、精盐、高度白酒。

2.将鸭蛋表面清洗干净，沥干水分或擦干鹅蛋表面的水渍。

3.在阳光下暴晒一两个小时。

4.将高度白酒倒入容器中，用鹅蛋浸泡两三分钟。

5.将精盐倒入碗中，在盐碗中用一层盐均匀包裹白酒浸泡过的鸭蛋，用保鲜膜包裹盐包裹好的鹅蛋。

6.将包好的鹅蛋在阳光下暴晒一天。这一步是可选的，因为它在清洗后已经干燥。如果浸泡前没有烘干，这一步就不能省了。暴露在阳光下是石油生产的关键。在太阳下暴晒一天，可以加速鸭蛋中蛋白质的凝固，把蛋黄中的油挤出来。

7.把包好的鹅蛋装进口袋，扎紧放在阴凉处或冰箱里。能吃的时候就拿去煮。腌制7天左右的咸味刚刚好。蛋黄吃起来沙沙作响，味道很好。吃到30天，蛋黄的出油效果很好，蛋白质微咸。可以根据自己的喜好选择吃的时间。

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以上解释了腌制鹅蛋取油的最佳方法(腌制鹅蛋如何取油)。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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