辣椒怎么晒干不会烂掉

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么干辣椒。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

一般需要挑选整个带辣椒梗的辣椒，然后用线穿过辣椒梗，串若干个辣椒挂在干燥通风处晾干。干辣椒不需要切或清洗。辣椒完全晾干后，可以存放在罐子里。把它们盖紧，需要的时候再用。

干辣椒也可以冷冻保存。找一个密封性好的塑料袋，扎紧封口，放入冰箱冷藏即可。时间久了也不会发霉变色。想用的时候，拿出几个就行了，很方便。晒干的辣椒想要不发霉，不生虫，保质期长，建议冷藏或者冷冻，这两种方法都可以延长干辣椒的保质期。冷藏时，袋口要密封严密，密封性一定要好。再加上干燥剂，可以很好的吸收冰箱里的水分，干辣椒可以长时间保存不变质。

以上解释了辣椒是怎么干的，不会烂。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 干辣椒 辣椒