生鱼胶怎么保存最好

1.干的。鱼胶的保存最怕潮湿和虫子，不建议放在厨房，因为厨房湿度比较大。不适合家里任何湿度大的地方。要保存在干燥的地方，一般是书柜衣柜顶部比较高的地方。也可以用袋子封起来挂起来，挂高一点就行。

2.通风。不是说要干的吗？拿出去通风不潮湿吗？看似矛盾，实则不然。比如南方，有时会有回南的日子，空气潮湿。这时候就要把鱼胶封起来，不要拿出来通风。但如果天气闷热，就不要把鱼胶放在包里半年两年，而是拿出来检查通风。或者带它出去透透气。

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