杏鲍菇为什么叫杏鲍菇?

大家好，下面小编给大家分享一下。杏鲍菇为什么叫杏鲍菇？很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.因其杏仁香味和鲍鱼味而被称为杏鲍菇。也是近年来开发培育成功的集食用、药用、食疗功能于一体的珍稀食用菌新品种之一。

2.杏鲍菇的营养也极其丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质，能提高人体的免疫功能，具有抗癌、降血脂、润胃、美容人体的作用。

3.在烹饪上，杏鲍菇不仅适合炒、烧、焖、炖、煲汤、涮火锅，就连做沙拉也是不错的选择。

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