关于茶叶的公司

日期:04-17

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道茶叶公司。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

著名的茶叶公司

江南的茶是中高档的。一线品牌。

34;忆江南& # 34;是杭州忆江南茶业有限公司创立的品牌..位于杭州的忆江南茶业有限公司是一家专业从事茶文化研发的大型企业。它有近200种商品,年销售额近3亿。并在淘宝拥有直营旗舰店,获得杭州市著名商标,在中国市场获得一定知名度和影响力。

著名茶叶公司的名字

茶π是中国杭州养生堂旗下农夫山泉公司生产的品牌茶饮料。主要分为柚子茉莉花茶、桃子乌龙茶、柚子绿茶、柠檬红茶。

茶香中夹杂着果香,味道清新自然。茶π的名字来源于无穷无尽的小数π,象征着生命的无限可能。2019年推出新包装,设计独特,充满幻想。

现在已经上市六年了。

上邦名茶公司

1.品尝香味。

福建品品香茶业有限公司是集茶叶种植、加工、销售、科研、出口为一体的省级农业产业化重点企业。主要产品有福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、柏林工夫红茶及系列有机茶产品等。

2.天鼎茶业

福建天鼎茶业有限公司在福鼎主要茶叶产区柏林、店头、盘溪等地建立了3000余亩茶园和生态茶园。作为基地,集科研、种植、加工、营销于一体,主要生产福鼎白茶、柏林工夫红茶、绿茶、白茶枕等精品。

3.银龙茶叶

福鼎市银龙茶叶有限公司以科研、生产和技术骨干为主体,坚持“茶叶科技创新”的企业发展理念,重视产品质量,规范内部管理,从而获得强大的市场竞争力。

国内知名茶企

云南普洱茶(集团)有限公司前身为“普洱茶厂”,成立于1975年4月,公司目前是云南省农业产业化重点龙头企业之一。是一家历史悠久的从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播、茶叶营销的专业公司。主要产品有传统普洱茶等。公司拥有自营出口权,注册商标“普绣”牌。

2.下关沱茶(集团)有限公司公司前身为云南省下关茶厂。这家工厂建于1941年。公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等。,四大类100多个品种,其中创建于1902年的“松鹤牌”下关沱茶是一个具有百年历史的知名品牌。

“松鹤”牌下关沱茶荣获“云南省著名商标”。“宝燕”牌下关黑茶被评为“中国名茶品牌”、“云南名牌产品”、“云南省人民喜爱的商品”

和“云南省著名商标”。

3.

云南双江勐库茶叶有限公司前身为双江县茶厂,公司成立于1974年。1999年,县茶厂依法破产后改制为私营企业。公司主要产品有:萌酷、千钢、芒博。

普洱茶系列产品,共30个产品。

4.

云南思茅史圣普洱茶叶有限公司..公司拥有两个绿茶加工厂和一个普洱茶加工厂。公司生产的史圣普洱产品全部采用无量山古乔木茶树为原料,产品涵盖饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、球茶、散茶、精美包装茶、工艺茶等100多个品种。

5.澜沧县古茶有限公司前身为澜沧县茶厂,公司成立于1996年。公司挖掘历史文化,追根溯源,推出“岩冷”系列产品。

6.云南茶马司茶叶有限公司。公司原材料严格把关,精挑细选,在生产工艺上,坚持传统工艺,力求一流品质。产品“茶马古道”特别纪念饼荣获2003年云南省最高奖“云茶杯”金奖和厦门国际明星茶王大赛“茶王奖”。

7.云南滇红集团有限公司成立于1939年。1996年12月,股份制企业成立。

8.云南黎明农工商联合公司茶厂,简称黎明茶厂,隶属于云南农垦集团有限公司,是勐海茶区唯一的大型国有茶叶加工企业。

9.中国云南茶叶土产畜产进出口公司。该公司隶属于中粮集团中国土畜总公司,成立于1938年12月16日,位于云南省昆明市,至今已有68年历史。是云南省最大的茶叶销售贸易企业,拥有进出口贸易权。

公司拥有中茶和吉星两个品牌,是云南普洱茶的传统名优品牌。尤其是中国茶叶品牌在国内外享有很高的声誉。其中,1936年是私人生产时期;1936年至1955年,主要生产红印圆茶;1955-1960年,以生产青(蓝)茶为主;1960-1967年,以生产黄寅茶为主;1967年后修改为生产(红印)中国茶叶品牌云南杞子饼。

10.云南刘达茶山茶业有限公司2002年

年创建于云南省昆明市,是一家专业生产和销售精品系列普洱茶的茶叶企业。公司以“六座茶山,承前启后”为宗旨,以“品质决定成败,文化主导未来”为理念,迅速成为茶业知名品牌企业。在注重产品质量的基础上,公司还十分注重普洱茶文化的挖掘和传播,自办“六大茶山”企业报。

最大的茶叶公司

送茶叶给朋友,在当地的茶叶店或者网店都可以买到。相比茶店,网上购买的茶叶可以参考客户评价,有一定的参考意义。据我所知,比较靠谱的网店都是不同种类的茶叶介绍的:

首先,绿茶

绿茶品种繁多,产地广泛。茶树有162种,分布在江西、河南、贵州、四川、安徽、浙江、江苏、湖南、湖北、广西、福建、陕西(陕南)。目前比较受欢迎的有西湖龙井,黄山毛峰,碧螺春。

购买西湖龙井,你可以选择以下品牌旗舰店:西湖龙井、鲁、时风、中茶等。购买黄山毛峰,可以选择谢旗舰店;买碧螺春可以选择碧螺春旗舰店和颐福堂旗舰店。

第二,红茶

主要有金骏眉、九曲红梅、正山小种、祁门红茶。买红茶可以选择正山堂、巴马、天福茶、怡福堂。

第三,白茶

白茶有三种:白针、白牡丹和长寿眉(安吉白茶是绿茶而不是白茶)。品香是龙头企业,其次是福一堂、中茶、鼎百、绿雪雅。

第四,绿茶

绿茶又叫乌龙茶,包括铁观音、水仙、大红袍等。买铁观音的时候首选八马。其次,你可以选择天府茶、中茶和钟敏鸿泰。

第五,红茶

红茶也有很多种,包括湖南红茶(茯茶、梁倩茶、黑砖茶、三间茶等。)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古鲵红茶(安茶)、云南红茶(普洱熟茶)、广西六堡茶、陕西红茶(茯茶)。在中茶、白沙溪、安化黑茶旗舰店和高马希尔都有店铺。

普洱茶也可以归为红茶,大邑、下关、中茶都很好。

第六,黄茶

黄茶的客户很少,主要类型有君山银针、孟定黄牙、霍山黄牙、远安黄茶。选择惠科将军旗舰店和君山茶业旗舰店。

七。普洱生茶

下关的生茶性价比很高,值得考虑。

八、茉莉花茶

张一元、吴裕泰和中茶。

有哪些著名的茶叶公司?

2021年云南省百强企业名单

排名企业名称、归属、行业名称和营业收入

君集团有限公司昆明K70房地产业3731537

云南玉溪玉昆钢铁集团有限公司L无锡C31黑色金属冶炼及压延加工业2307757

昆明健泰通信有限公司昆明C39计算机、通信及其他电子设备制造2195032

云南玉溪先富钢铁(集团)有限公司无锡C31黑色金属冶炼及压延加工业1392015

5昆明市一心堂药业集团有限公司2分1205628

云南曲靖钢铁集团盛刚钢铁有限公司由C31黑色金属冶炼及压延加工业在史静,1163873。

周知楚雄隆基硅材料有限公司楚如欣来自C41其他制造业1003718

云南碧桂园房地产开发有限公司昆明K70房地产业1012675

建峰建筑科技有限公司昆明E47房屋建筑行业960502

10我爱我家控股集团有限公司昆明165软件和信息技术服务业957494

1云南祥丰实业集团有限公司昆明C20化学原料及化学制品制造业099852

1卡尔斯堡“中国”啤酒工贸有限公司周知大理白族人C15葡萄酒、饮料及精制茶制造业776157

3昆明医药集团有限公司C27医药制造业,昆明771709

14云南解鹏农产品电子商务批发市场有限公司昆明751批发业673099

5云南友景钢铁集团凤凰钢铁有限公司经营史静C31黑色金属冶炼及压延加工业00202

16云南德胜钢铁有限公司C31黑色金属冶炼及压延加工业587637

7华致酒行连锁管理有限公司周知道情朝族批发业baif 51 494144

18金白矿业有限公司B9红河哈尼族彝族自治州有色金属采选业465247

9昆明诺仕达企业(集团)有限公司昆明Z99综合450795

20云南无锡百信商业集团有限公司玉溪752零售业457951

1云南活发集团玉溪299综合447000

2云南健之佳健康连锁店有限公司昆明F52零售业440036

23云南茅颖集团有限公司昆明299综合台439049

24云南科森贸易有限公司昆明551批发业436950

25云南万方投资集团有限公司

名茶公司排名

1.成立初期的恩施尤鲁

1945年出口日本,从此“恩施尤鲁”名扬天下。中国茶叶学会副理事长、博士生导师石先生给予高度评价,并题词“恩施,茶中极品”!

2.银杏尤鲁恩施

恩施尤鲁因其清香爽口,形状紧实光滑,色泽翠绿,洁白如玉,外观浑圆挺拔,色泽翠绿,汤色清亮如松针,香气清新,滋味醇厚,叶色均匀,曾被称为“玉绿”。因此,它改名为“尤鲁”。

3.尤鲁恩施硒楚园

恩施楚花园商贸有限公司是一家传统工艺与现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售为一体的综合性电子商务茶叶公司。公司诞生于当今流行的网络时代,2009年正式开始运营。作为恩施最成功的电子商务公司,楚园致力于在世界硒都恩施推广富硒有机茶和各种富硒有机产品。

4.中午的恩施尤鲁

自日本唐代从中国引进茶叶品种和制茶方法以来,绿茶仍以蒸青为主,其尤鲁制茶方法与恩施尤鲁相似,品质各具特色。

5、尤鲁恩施天虎峰

公司拥有天虎峰注册商标,拥有最先进的茶叶加工、冷藏保鲜设备和透明纸包装防伪技术。

6.尤鲁恩施峡谷沙龙

陈光生态农业发展有限公司成立于2009年7月,注册资本100万元,总投资500万元。是以开发“峡谷沙龙”恩施尤鲁牌茶叶为主体的股份制企业。

7.尤鲁恩施金果

湖北金果茶业有限公司成立于1998年,是一家集茶叶种植、加工、科研、贸易、畜牧、畜产品经营为一体的集团型民营企业。被农业部和北京市列为三峡库区重点对口支援龙头企业。

8.尤鲁恩施八角

恩施润邦国际富硒茶业有限公司前身为恩施八角富硒茶业有限公司,根据恩施茶叶产业化发展需要,于2005年12月31日重新注册成立,注册资本500万元,流动资金200多万元。

9.特别尊重恩施尤鲁

尊是布谷鸟旗下的知名茶叶品牌,倡导品茶放松自然的理念。传播中国茶文化是我们的职责。

10.尤鲁恩施硒农产品部

硒农产品部是全国茶叶连锁生产公司。

一家著名茶叶公司的名字

据史料记载,关于六大古茶山,众说纷纭。1957年11月至12月,西双版纳傣族自治州人民政府组织专业茶叶普查工作队,对六大古茶山进行了认真的实地调查。澜沧江还有六大茶山,分别是戈登、益邦、茫枝、满扎(伊吾)、悠乐(基诺)。河外六大茶山:南诺、何开、勐宋、景迈、布朗、八达。

著名的茶叶公司

中国茶叶股份有限公司,茶叶行业十大品牌之一,成立于1949年。是中华老字号,中粮集团成员企业,集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广为一体的全国性专业企业。

中国茶叶公司成立于1949年,是世界500强企业中粮集团的成员,也是新中国成立后第一家经中央批准成立的全国性专业公司。中国茶叶公司集茶叶种植、生产、加工、R&D、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地设立了一批大中型生产企业和原料基地。是中国茶行业的重要企业之一,是为健康和改变生活方式做出贡献的行业领导者。

中国茶叶公司通过“公司 供应商 农户”的运营模式建设茶园,可控茶园7万亩。在西湖龙井、太平猴魁、铁观音、大红袍等名茶产区建立了茶园基地和生产加工基地,掌控优质茶叶资源,积极发挥基地公司的示范作用,辐射带动周边供应商和茶农的茶叶安全生产。

中国茶叶公司从一开始就为茶叶生产提供天然、绿色、健康、安全的优质原料,有力地保证了中国茶叶产品的优良品质。

中国茶叶公司生产加工基地遍布全国主要茶叶产区,年生产加工能力5.5万吨。公司一直致力于茶叶生产技术的发展,拥有国内茶叶企业最先进最齐全的生产加工技术和设备,具有高度的专业化和严格的生产标准。

中国茶叶公司拥有丰富的产品体系,涵盖了中国十大产区和世界重要产茶国的优质茶叶资源和各类茶叶。“全球信任,茶产品典范”,中茶将与您共享美好生活!

著名的茶叶公司

1、以茶叶产地命名。

如果茶有吸引力,那就是产地除了那种。在中国的茶圈里,有很多历史悠久的名茶产区,比如安徽、湖南、浙江、江苏、福建、贵州等等,都是名茶产区。这可以作为给茶叶品牌命名的一个噱头,具有独特的宣传功能。

2.根据茶叶品种的特点命名。

中国的茶有很多种,每一种茶的色、香、味都不一样。你可以根据每种茶的特点来选择品牌名称。比如西湖龙井,浸泡后色泽翠绿,外形美观的特点,可以作为参考,赋予其鲜明的品牌名称,如翠春、翡翠翡翠等。

3.以茶相关文献命名。

与茶相关的文化类型很多,如成语、诗歌、谜语、歇后语等。,如谜语“生于彭,名青山,死于湖中,水染红”您可以使用“叶儿鹏”作为茶叶品牌名称,它富有中国传统文化特色。虽然没有茶的称谓名称,却有茶的韵味。

吸引人的茶叶品牌名称的完整收集

石云,程响,云翔,云明,

燕山,九大行星,四海,不凡,

玉香,正念,茶馆,卢鑫,

清溪、于超、路二、茶园、

健康、嫩绿、清茶、清香、

润、易慧、金祥、易茗、

燕化,幽明,茶气,龙翔,

范明,藏香,名品,长垣,

景、宗云、、绿园、

向明、郑锦、田明、阴军、

余睿、青青、房建、一泉、

世界知名的茶叶公司

最著名的茶叶分类

十大名茶

中国的茶历史悠久,各种茶品种五颜六色,竞相争奇斗艳,犹如春天的百花园,让万里山河分外妖娆。中国名茶是众多茶叶品种中的瑰宝。同时,中国名茶在世界上享有很高的声誉。名茶可分为传统名茶和历史名茶。

虽然名茶的概念尚未统一,但必须具备以下基本特征:一、其成名的关键在于风格独特,主要表现在茶色、香、味、形四个方面。杭州西湖龙井茶以“色绿、香馥、味醇、形美”四绝而闻名,一些名茶往往以其中的一两个特色而闻名。

如岳阳君山的银针,芽头肥美,色泽鲜亮,冲泡时芽尖挺拔,舌尖满珠,可视为奇观。第二,名茶要有商品属性。名茶作为一种商品,必须在流通领域展示。因为名优儿童茶有一定的产量,质量要求高,在流通领域享有很高的声誉。第三,名茶需要得到社会的认可。名茶不是谁封的,而是通过人们多年的评价被社会认可的。历史名茶,无论是载入史册的,还是被发现的,都是近代恢复生产的或近代创造的历史名茶,也需要得到社会的认可或国家的认可。由于中国名茶种类繁多,这里只总结了几种不同种类的代表性名茶。

黄山毛峰——中国十大名茶

黄山毛峰是绿茶的又一瑰宝。产于黄山风景区及邻近的汤口、崇川、岗村、芳村、杨村、长潭等地。黄山毛峰历史悠久。早在400年前,黄山产的茶就已经很有名了。

黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级,以特级为代表,三级以下为歙县烤青。

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、板寺周围。这里山高林密,日照短,云多,自然条件十分优越。茶树被云雾滋润,没有寒热的侵袭,有一种天然的香气。

黄山的毛峰很精致。制得的毛峰茶薄而平,微曲,似雀舌,香如白兰,醇厚甘甜。黄山的名茶很多,除了毛峰,还有休宁的“屯禄”,太平的“后魁”,歙县的“老竹豪爽”等。,各有特色,享受艾灸。

六安瓜片——中国十大名茶

六安产茶历史悠久。据史料记载,六安茶始于唐代,成名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“长江之水,云起之巅茶”的美誉。在宋代又被称为茶的“精品”。六安瓜片按质量可分为名片、一级、二级、三级四个等级。成品与其他绿茶有很大不同,叶缘后翻,瓜子形,自然扁平,色泽翠绿,大小均匀。六安瓜片要用开水浸泡。泡茶时,雾气蒸腾,香气四溢;冲泡后,茶叶呈莲花状,汤色清澈明亮,叶底翠绿,嫩亮,气味清香高爽,滋味鲜醇甘甜。六安瓜片也很耐冲泡,其中二道茶的香味最好,香味浓郁。产于皖西大别山茶区,其中六安、金寨、霍山三县出产。因其外形像瓜子,呈片状,故名六安瓜片。它最早产于金寨县的云起,以云起出产的瓜片茶品质最佳,故又称云起瓜片。六安的瓜片采摘季节比其他高档茶晚半个月左右,但高山地区更晚,多在谷雨和长夏之间。六安瓜片有独特的工艺,长期以来一直流行手工制作的传统采集方式。生产工艺、质量和风味具有明显的地域特色。这种独特的加工工艺形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序是采摘。标准是采一芽二叶,但一点芽三叶或四叶。第二道工序是采摘,将新鲜的茶叶从茶梗中分离出来。采摘时,要用手一片一片地采摘断尖上的第一至第三片叶子和茶芽,随采随炒。第一片叶子作“举片”,第二片叶子作“瓜片”,第三片或第四片叶子作“梅片”,芽作“银针”;第三道工序的技术关键是炒叶片。在锅里炸过之后烘烤切片。每次烤的叶子量只有2-3两。先“开小火”,再“开老火”,直到叶子出现白霜,颜色翠绿均匀,茶香充分发挥时,放入容器中密封保存。这种茶不仅能消暑解渴生津,而且有很强的消化和治疗作用。明代龙文在《茶记》中说,六安茶是最有效的药物,因此被视为珍宝。

洞庭碧螺春——中国十大名茶

“碧螺春”产于中国古代著名的风景胜地江苏省苏州市吴县洞庭山,故又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春的名气当然离不开美丽的传说,但其独特的生长环境和精湛的采收技术才是其流传至今并继续发扬光大的根本原因。碧螺春的茶乡是太湖之滨的洞庭东山和西山。这是一个风景胜地,这里环境优美,水果,木材和茶树间作成花园,生长茂盛。洞庭山,气候温和,土壤肥沃,山川秀美,云雾缭绕,空空气清新,非常适合茶树的生长。

碧螺春一般分为七个等级。一般来说,芽叶随着1-7级逐渐增多,毛逐渐减少。碧螺春的茶叶非常娇嫩,采摘一定要及时细致。从采摘到采摘,三个过程一定非常精细。只有娇嫩的芽叶和精湛的工艺,才能形成碧螺春色、香、味的独特风格。

慢慢啜饮碧螺春的花香和果香,初尝清淡、细腻、淡雅;第二,绿,香,醇;让人三动之后心旷神怡,犹如置身于洞庭东西两山的茶园,享受“山中处处绿花,碧螺春香醉百里”的意境,真是贵如珍宝。

安溪铁观音——中国十大名茶

安溪铁观音产于福建省安溪县西平瑶洋。是中国最好的乌龙茶,中国十大名茶之一。

安溪县位于戴云山脉的东南坡,地势由西北向东南倾斜。西部以山地为主,山峦重叠,最高海拔1600米。俗称“内安溪”。主要在东部丘陵,俗称“外安西”。过去,茶区集中在内安溪,后来,茶区继续发展和扩大。目前遍布全县。

铁观音采摘一定要在茶叶被压形成立芽,顶部被压形成小开面的时候,及时取两三片叶子。最好的茶叶品质是在晴天的下午。茶叶的制作需要经过烘干、晾晒、杀青、杀青、揉捻、初烘、包揉、慢烘等十几道工序。做青是形成铁观音茶色、香、味的关键。茶叶经过筛选、风选、采摘、干燥和堆积后,就成了茶。优质铁观音茶,品质上乘,韵味独特。喝安溪铁观音是一种美丽的修炼和享受。

武夷大红袍——中国十大名茶

武夷大红袍是中国名茶中的一朵奇葩,被誉为天下第一茶。是四大武夷岩茶之王,堪称国宝。

大红袍位于福建省武夷山市东南部,生长在武夷山市九棵的高岩崖上。这里日照短,光线反射,昼夜温差大,岩顶常年被细泉浸润。这种特殊的自然环境造就了大红袍的特殊品质。

武夷山的红袍形状紧密打结,色泽绿褐,冲泡后汤色橙黄明亮,叶色红绿,有明显的“绿叶红边”美感。大红袍最突出的品质是香气浓郁,香气高远持久,口感醇厚,饮后齿颊留香,有明显的“岩韵”。

冻顶乌龙茶——中国十大名茶

冻顶乌龙茶以其品质优、色、香、畏而闻名,成为台湾茶的主要代表。凡是涉及台湾茶的,必然会说“冻顶乌龙”。近年来,中国大陆的一些茶馆开始喝冻顶乌龙。

冻山海拔700多米,年平均气温20℃,山林茂密,土质良好,茶树长得非常茂盛。此后逐渐发展成为今天的冻顶茶园。

冻顶乌龙茶的制作过程分为初制和精制两大工序。在最初的系统中,制绿是主要程序。采摘下来的茶叶经过轻度发酵后,在阳光下暴晒20至30分钟,使茶叶变软,水分适度蒸发。萎凋时,要经常翻动茶青,使其充分吸氧,产生发酵。当其发酵产生清香味时,茶青要高温灭活。杀青后立即进行整形,将条形做成半球形,然后进行高温烘焙,降低茶叶中的咖啡因含量,从而制成成品茶。

冻顶乌龙茶卷曲成半球状,紧密打结,整齐,茶尖卷曲成虾球状,露出白毛,颜色深绿油润。冲泡后,茶叶自然撞击锅盖顶部,茶汤的水色金黄清澈明澈,香气浓郁,香气中有桂花和焦糖色。叶底细嫩微透明,叶身浅绿,叶缘锯齿红边,滋味甘甜醇厚。茶汤的入口充满活力。

云南普洱茶——中国十大名茶

云南普洱茶是云南的名茶。它闻名于世。它是由西双版纳唯一的云南绿茶经再加工而成。普洱茶历史悠久,普洱茶的贸易可以追溯到唐朝。

普洱茶以品质优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料,分为春、夏、秋三个规格。春茶可分为“春梢”、“春中”、“春末”三个等级。夏茶也被称为“第二水”;秋茶又叫“谷花”。普洱茶中,春剑和古华的品质最好。

目前普洱茶的种植区域很广,已经扩展到云南省的大部分地区,以及贵州省、广西省、广东省、四川省的部分地区。原属普洱县管辖的西双版纳傣族自治州和思茅是普洱茶的主产区,其中勐海县的勐海茶厂产量最大。

普洱茶是由晒青绿茶经杀青、揉捻、干燥后,经淋水、堆积发酵的特殊工艺加工而成,再经干燥工艺加工而成,即普洱茶。普洱茶是制作各种紧压茶的原料。包括沱茶、饼茶、方茶、紧压茶等。普洱茶的优良品质不仅表现在它的香气、水分和醇厚的口感,还表现在它宝贵的药用功效。因此,海外华侨和港澳同胞往往把普洱茶视为一种奇妙的保健品。

西湖龙井——中国十大名茶

龙井湖居中国名茶之首。产于浙江省杭州西湖周围的山区。多年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名,而且以龙井茶闻名。西湖产茶已有几千年的历史,在唐代就很有名了。然而,龙井茶却过了近百年才平淡。相传乾隆皇帝游览杭州时,在龙井茶区天竺写了一首诗,名为《观茶采歌》。

西湖龙井茶以“狮(峰)、龙(井)、云(境)、虎(润)、梅(家坞)”排名第一,西湖龙井茶最好。龙井茶外形直而尖,扁而俊,光滑均匀,色泽青黄。冲泡后香气高而持久,清香扑鼻。汤色杏绿色,清澈明亮,叶底绿色,芽直立,生动。喝茶汤清爽,齿间留香,回味无穷。

龙井茶区分布在西湖附近的秀山丘陵上。这里湖光山色,气候温和,终年云雾缭绕,雨量充沛,土壤结构疏松,土壤肥沃。茶树根深叶茂,四季常青。从垂柳到萌芽,直到层林尽染,茶芽不断发芽。清明前采摘的茶芽被称为钱明茶。炒一斤钱明茶要七八万芽,是龙井茶中的极品。龙井茶的外观和品质与其加工工艺密切相关。

以前龙井茶是用七星柴火灶炒的,掌火很讲究。被誉为“七分火,三分火”。目前普遍使用的是电饭煲,干净卫生,容易控制锅的温度,保证茶叶的质量。炒的时候分“绿锅”和“炖灾”两个过程。油炸技术非常复杂。一般有摇、带、扔、撑、扩、扣、抓、按、磨、挤等十种手法。炒制时,根据鲜叶的品质和茶坯在锅内的成型程度,可以不时变换手法,根据情况进行炒制。

君饮珍——中国十大名茶

君饮珍是中国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖君山岛上。属于黄茶的针状茶,素有“金镶玉”之称。君山茶过去被称为“君山银针”,因为它的茶芽直直的,布满白毛,形状像银针。

君山又名洞庭山,土壤肥沃,年平均气温温和,年平均降水量1340mm,3-9月相对湿度80%左右,气候非常湿润。每到春夏时节,湖水蒸发,云雾弥漫,岛上竹木覆盖,生态环境非常适合茶树生长。

阴军针的制作工艺非常讲究,要经过杀青、冷却、分装、足火等八道工序,耗时三四天。生产优质君山银针茶应特别注意杀青、变黄、烘焙等工序。

君山银针根据芽头的肥腻程度分为特号、一号、二号三个等级,君山银针因其品质上乘,风格独特,是黄茶中的珍品。其形壮、实、直,芽头洁白如羽,芽体金黄有光泽,内在品质清香鲜嫩,汤色杏黄明亮,叶底厚实明亮,味甘甜,久不变。

祁门红茶——中国十大名茶

在风靡全球的红茶中,祁宏独树一帜,百年不衰。它以香气高而闻名,在国际市场上赢得了长久的赞誉,被视为茶中的佼佼者。祁宏,产于安徽省祁门县。作为功夫红茶中的珍品,它在1915年的巴拿马万国博览会上获得金奖。创建一百多年来,一直保持着优良的品质和风格,享誉海内外。祁红的生产条件极其优越。真是天时地利人和,人和,教养好,得天独厚。所以祁门地区大多以茶为业,千百年来不败。祁工夫茶一直保持着很高的声誉,它的香味一直都在。

祁红以高香著称,独特、清新、持久。被国内外茶师称为糖香或苹果香,含有兰花香。它清高绵长,别具一格,在国际市场上被称为“祁门香”。英国人最喜欢祁红,全国人民都乐于品尝祁红。皇室贵族也将祁宏作为时尚饮品,用茶庆祝女王生日,称赞其为“方群”

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