南方的馒头为什么是甜的呢（南方的馒头为什么是甜的味道）

大家好，给大家分享一下为什么南方馒头是甜的(为什么南方馒头吃起来是甜的)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

因为面粉里加了糖。

练习:

1.将泡打粉混入面粉中，用少量温水溶解干酵母，将白糖和盐溶于水中，然后加入面粉中搅拌成面团。加入油，继续搅拌，直到面团变软，有弹性，光滑。静置10分钟。

2.压面，卷刀，切割成型。3G/片。

3.在温度30-35℃，湿度75%的环境中唤醒约60分钟。

4.放在笼上，大火蒸9分钟。

以上解释了为什么南方馒头是甜的(为什么南方馒头吃起来是甜的)。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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