孜然烤薯片如何做好吃

1.土豆去皮洗净。

2、切成薄片，越薄越脆。将切好的薯片放入大碗中，用适量盐的水浸泡5分钟，去除淀粉，加入少许咸味。

3.用纸巾擦拭浸泡过的薯片。一定要晾干，不然很难烤脆。

4、烤盘盖上锡纸，用刷子在锡纸上刷一层薄薄的植物油，防止薯片粘在烤盘上。

5.把薯片放在烤盘里。

6.烤箱提前预热10分钟，160度烤10分钟。

7.十分钟后，取出烤盘，在薯片的一面撒上孜然粉，温度调到150克，继续烤5分钟。观察烤到一半可以再翻一次，盯着薄的提前拿出来。

8.等你掌握了，翻过来经常烤，又香又脆。

标签： 孜然烤薯片 薯片制作 烤箱烤制