西湖龙井茶叶保质期一般多长时间

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西湖龙井是一种绿茶，是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区，故名。它已经有1200多年的历史了。乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。西湖龙井根据外观和品质分为1 ~ 8级。特级西湖龙井茶，色泽扁滑、挺拔、鲜艳翠绿，香气清高，滋味鲜甜，叶底嫩滑如花。龙井茶，产于明代以前的清明节，明代以前简称龙井茶，有女儿红之称。“院外风使西笑，明前龙井茶中女儿红。”和西湖一样，西湖龙井茶是人类、自然、文化的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

西湖龙井是一种绿茶，是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区，故名。已有1200多年的历史[1]。乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。西湖龙井根据外观和品质分为1 ~ 8级。特级西湖龙井茶，色泽扁滑、挺拔、鲜艳翠绿，香气清高，滋味鲜甜，叶底嫩滑如花。龙井茶，产于明代以前的清明节，明代以前简称龙井茶，有女儿红之称。“院外风使西笑，明前龙井茶中女儿红。”[2]西湖龙井茶和西湖一样，是人类、自然、文化的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体[3]。中文名西湖龙井茶类别绿茶产地品牌浙江杭州狮、龙、梅品质特点绿、香、甜、美历史发展西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代。当时著名的茶圣陆羽写下了世界上第一部茶叶专著《茶经》，记载了天竺和杭州灵隐寺所产的茶叶。西湖龙井茶的名称始于宋代，元代有所耳闻，明代有所推广，清代盛极一时。在一千多年的历史演变过程中，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓的家常茶餐到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到世界名品，开始了它的辉煌时期。[4]早在北宋时期，龙井茶区就已初步形成。当时，灵隐下天竺祥林洞的“祥林茶”，天竺白云峰产的“白云茶”，葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列为贡品。北宋高僧辩士归隐故里，也是苏东坡等文豪在寿圣寺龙井石峰山脚下品茶吟诗的地方。苏东坡以“白云山下两旗新，绿叶生鲜，谷雨春来”的诗句赞美龙井茶，并题写“老龙井”等匾额，至今还存在于公户寺石峰山下和寿圣寺十八御茶园的悬岩上。南宋时，杭州成为国都，茶叶生产也进一步发展。到了元代，龙井茶的品质进一步提高。龙井附近出产的茶叶开始出现。爱茶人士俞伯声发起了一首茶诗《游龙井》，诗中说:“徜徉龙井，云卷云舒作晴画。澄澄爱客，以水为幽窦。我坐在Jambu中间，余香不闻。但见瓢中清，绿影落园。煮完金芽，我就不带谷雨了，带着两三个儿子，舍不得漱口。”可见当时和尚和俗人都是看中了龙井一带的清幽景色，又有好泉好茶，才一起过来喝茶赏景的。[4]到了明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为普通百姓所饮。明代嘉靖年间的《浙江边志》记载:“杭郡之茶，不如龙井之茶，但雨前细芽，一旗一弹，尤甚难得，产不多，当以珍重。”明朝万历年间的《杭州府志》有“老龙井茶，其地名茶，两山之冠”之说。万历《钱塘县志》也记载“龙井之茶，豆花香，清甜，异于他山。”

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