蒸鱼为什么要用热油浇一下（蒸鱼为什么要用热油浇水）

大家好，给大家分享一下为什么清蒸鱼要用热油浇(为什么清蒸鱼要用热油浇)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.蒸鱼后浇上热油，口感更滑，视觉效果更好。热油刺激肉质，可以让鱼肉充满香味。

2.如果饭店里做的清蒸鱼最后会放姜葱丝，浇上热油就能带出姜葱丝的味道。

3.蒸完鱼后浇热油也能去腥，浇热油后的鱼即使凉了也不会有腥味。

以上解释了为什么清蒸鱼要用热油浇(为什么清蒸鱼要用热油浇)。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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