泡滇红茶的水温和时间

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道制作云南红茶的水温和时间。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

你知道云南红茶的水温吗？这是大家比较关心的话题。下面风就为大家详细介绍一下。原文内容如下:

泡云南红茶的水温在85℃左右。水温过高，云南红茶口感会差，甚至汤会酸。红茶的品质主要是由原料和工艺决定的。在保证工艺标准的前提下，根据红茶所用原料的不同，为了保证口感，要选择不同的水温进行冲泡。

冲泡云南红茶的水温:

冲泡云南红茶的水温建议在85℃左右。提前把茶水烧开，然后静置5到10分钟，水温就在85℃左右，而不是泡云南红不加水，也不用开凉水。

提示:以上内容来自本站的整理和原创。今天为大家推荐的这篇文章的题目是:如何制作屯溪绿茶。下面继续深入介绍。

另外，开始冲泡云南红茶时，先将茶叶在85℃的水温下洗净，进行快汤；1-4泡，水温85℃，采用高空旋转注水，汤汁即进即出不闷泡；由于云南红茶的特殊性，最好低温冲泡，所以冲泡时水温控制在80-90℃比较好。所以掌握好水温，才能让泡出来的滇红口感达到最佳。8至10泡，水温90℃，采用低冲击定点注水。浸泡25至35秒后上汤。

滇红欣赏；

冲泡后的云南红茶汤色鲜红，是高档的云南红。茶汤和茶杯接触处经常出现金戒指。冷却后立刻出现乳白色和浑浊，冷却后出现早的都是优质表现。滇红工夫茶中，品质最好的是“滇红超级礼品茶”，以一芽一叶为主。成品茶芽叶丰满，苗美，毛色金黄，色泽深油，汤色浓而透明，滋味浓而鲜，香气高而持久，叶色均匀鲜艳。

优质黑碎茶外形厚重、均匀纯正，色泽油润，香气甘甜醇厚，汤色红色，滋味鲜浓，叶底均匀明亮。

通过我们的介绍，相信大家对云南红茶的水温有了更深入的了解，风在香茶上也会不断更新。喜欢我们记得收藏，顺便分享。

以上说明了泡云南红茶的水温和时间。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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