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大家好，这里有一个小编分享给大家，如何写pizza的pizza(如何写pizza的pizza)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.如何在家做好吃的披萨？

披萨蛋糕1。材料1。皮:中筋面粉600g，糖2T，奶油4T，温水1 1/2C，酵母1T 2。馅料:洋火腿150克，绞肉300克，香菇150克，青椒2个，洋葱2个，芝士500克。3.披萨酱:番茄酱1/2C，甜辣酱1/2。

2.将皮的所有材料混合，揉成一团。表面抹点油，放盆里或塑料袋里20~30分钟。

3.将披萨汁的原料混合，小火煮10分钟。4.送来的面团分成两块，每一棒都是烤盘大小，放入盘中，180度烤至黄色。

5.火腿切片，香菇切片，青椒洋葱圈圈，绞肉加少许盐和胡椒粉，先炒一下。6.将煮好的比萨酱均匀地涂在烤好的面团上，然后排列好绞肉、火腿、蘑菇、洋葱和青椒，最后撒上切丝的奶酪。

7.在200度下烘烤，直到奶酪溶解，披萨汁沸腾。自制披萨的配料:你必须使用精细的配料在家里制作“披萨”。

高筋面粉，食用油，发酵粉，番茄，洋葱末，蒜泥，肉或蔬菜。制作方法:先将高筋面粉和少许精盐、食用油、泡打粉揉成光滑柔软的面团备用。

然后准备番茄汁，新鲜番茄去皮切块，用葱末、蒜泥、番茄酱翻炒，加入少量汤汁，熬成酱，加盐、胡椒粉调味(瓶装番茄酱也可以)。其他食材可以根据每个人的喜好任意选择，如肉和蔬菜、肉类、禽类、海鲜和水产品、蔬菜等。切成碎片或碎条。

然后将发酵好的面团擀成饼状，铺上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上薄薄的切片奶酪，放入200℃的烤箱或有烧烤功能的微波炉中烘烤，切成小披萨。传说中的披萨(pizza，意大利馅饼)可以说是超越了语言和文化的壁垒，成为了一种世界性的大众食品。但不同国家和地区的人吃这种馅饼的口味略有不同。

这种美味起源于何时何地不得而知。也许可以追溯到大约6000年前，古埃及人发现了酵母，并知道如何发酵生面条。专家和学者一致认为，全世界每天烘烤的数百万个比萨饼是大约200年前由意大利那不勒斯的面包师首先创造出来的。

当时那不勒斯是欧洲的大城市，人口众多，披萨是穷人的简单食物。那不勒斯披萨和慕尼黑啤酒一样，都是正宗货的原产地。

要做出“正宗”的披萨，必须严格遵守当地披萨师傅代代相传的食谱。该频谱现已汇编成手册，供公众使用。

书上说，每1.8kg面粉兑一升水，酵母的量取决于周围的温度和湿度，以及你希望面团发酵多久——5小时左右为宜。据统计，意大利有2万多家披萨店，其中那不勒斯有1200家。

那不勒斯的大多数人每周至少吃一次披萨，据说有些人每天午餐和晚餐都吃披萨。几百年前，比萨饼是一种圆形的烤面包，没有西红柿，通常作为早餐。

当时，小贩将披萨放在一个高高的铜制器皿“Stufe”中，在头顶上叫卖。买家往往很穷，只能买得起切块或者要求赊账。

有一种“八天披萨”，可以让顾客负债一周。不管是富人还是穷人，食客们都会把披萨折叠起来，拿在手里吃。

到目前为止，这是判断披萨工艺好坏的依据之一。披萨一定要软硬适中，即使像钱包一样折叠，外层也不会破。

在这个讲究正宗披萨的城市，别指望买到配有意大利香肠、鲱鱼、咖喱或豆腐的披萨。“当然，你必须在自己的披萨上加一个菠萝，但那不是那不勒斯披萨。”

那不勒斯正宗披萨协会主席安东尼奥·珀斯不以为然地说。这个行会在全世界有150个成员，他们都发誓只卖正品。

真正的那不勒斯披萨只有两种，玛格丽塔和马里纳拉。前者在意大利各地都很流行。那不勒斯正宗披萨协会称，只能搭配以下食材:圣马泽诺番茄、超纯橄榄油、水牛芝士、紫苏、盐。

后者是以一个以前早餐吃披萨的渔夫命名的，上面覆盖着番茄、大蒜、橄榄油和薄荷屑。1994年，世界首脑会议在那不勒斯举行。

有一天，当地披萨大厨卡斯夏利(Cascialli)在自己位于市中心的小披萨店看到一群黑车经过，差点就停在店外。然后，我看到美国前总统比尔·克林顿下了车，走到人行道上。

原来克林顿想去散散步。头发花白的卡斯夏利立即绕过特勤局(擅长制服刺客，却无法阻止执着的贝克)，上前迎接这位美国前总统。

卡斯卡利脱口而出，“总统先生，来个披萨怎么样？”克林顿略感意外，但随即笑着回答道:“好的。披萨。”

卡斯夏利一眨眼就做了两个，一个是传统的玛格丽塔披萨，另一个更小，用滚油炸透，是他店里的特产。克林顿把它们都吃了。

两个小时后，卡斯卡利成为世界上最著名的披萨厨师。另一位比萨饼厨师帕格纳尼听说卡斯夏利“抓住了”美国总统，立即给克林顿下榻的酒店发了一份电报。

电报上说:“我们在开创披萨先河的披萨店等你。”这只是略微夸张。他的店叫Brandi，是那不勒斯的一家老牌披萨店。自从店里的一位厨师创造了玛格丽塔披萨这个名字，它就家喻户晓了。

那是1889年6月11日，披萨大师埃斯波西托受邀为玛格丽塔女王烤披萨。当时，意大利王国统一后不久，安贝托国王登基。有学者认为，这是女王刻意争取民心。

据史料记载，当时的披萨师傅烤制了三种披萨，最后一种配有西红柿、奶酪和紫苏，以及意大利国旗的红白绿三色。

2.自制比萨饼的方法

同志！披萨的封面写错了。

看着它！最好有烤箱或者有烤箱功能的微波炉！在超市买几片芝士番茄酱(生的)和披萨饼胚(也有卖现成的)。在蛋糕胚上刷上番茄酱，将芝士切成条状均匀涂抹，然后加入自己喜欢的馅料，火腿肠等。然后在上面撒一层奶酪，放入烤箱烤七八分钟。只需在饼边刷一点油，再烤2分钟。PS:我在学西餐，不过你也可以尝试另一种中式方式。我现在就给你；也可以用烤盘先做油面，再炒馅(根据个人口味)。将馅料撒在拌好的油面上，在馅料上放上奶酪，盖上盖子，用微火把面团烤熟。(1)和面。

放冷水里，慢点，不然放多了会变成细面。在搅拌水的同时，加入一袋融化的奶酪和少许盐。

好了，揉成两团面条，静置30分钟，再揉一会儿，让面条有嚼劲。(2)制作面团轮胎，在烤箱盘上刷一层融化的黄油，把面团放进去，压成型，浇上番茄酱，撒上芝士丝。铺上各种肉和香肠，撒上切好的蔬菜，最后再铺上一层奶酪。(3)放入烤箱170度，烤多少分钟？你做梦去吧。我们在网上搜索一下。

结果还不错，只是买错了奶酪。大家要记得买奶酪做披萨，不然就没有画的感觉了。我第一次做的时候，味道还不错。

下次可能会好一点，只是不知道有没有兴趣。制作什锦披萨1、饼皮材料(9寸披萨盘):干酵母1茶匙、中筋面粉120ml、糖200g、盐2/3汤匙、橄榄油1/3汤匙、14g(可用色拉油代替；也可以根据喜好用20g黄油代替。) 2.将温水溶解在酵母中，搅拌均匀，与面粉、糖和盐混合成面团，然后将橄榄油揉进面团中(刚开始不太好揉，过一会儿就好揉了。

不过做披萨的面团没有面包精致，开始可以加油。) 3 3.加入用油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一边发酵。也可以放入烤箱，调至40度，再放入一杯开水，产生热气和水分，有助于发酵(不过披萨饼皮的要求没那么严格，根据自己的口味把握发酵的程度即可)。4.面团放一边发酵，就该准备披萨汁等材料了。

披萨汁的配料:1/3个洋葱，4瓣大蒜(洋葱和大蒜可以根据自己的喜好增减)，10g橄榄油(黄油或色拉油也可以)，3汤匙水，4汤匙糖，2/3汤匙盐，1/6茶匙黑胡椒，1/3茶匙牛至叶(披萨草)，2/3茶匙(没有就不要加，可以。烧热炒锅，放入橄榄油，放入葱蒜末，炒香(颜色开始变黄)；加入番茄酱、水、糖、盐、黑胡椒和比萨草。当它沸腾时，关火形成比萨饼汁。9.把披萨汁涂在糕点上，不要擦边。

抹好后，铺上10-15克芝士丝。10.将所有准备好的材料铺在饼皮上，除了剩下的芝士丝。

在蛋糕边缘刷上蛋液，放入烤箱预热200度。11.把烤箱预热到200度。将披萨放入烤箱中下层，200度，上下加热15分钟，取出，铺上剩余的芝士丝，放入烤箱，5分钟左右融化。就可以烤了——披萨食材:冷冻披萨面团2罐、马苏里拉芝士丝1/2-3/4杯(已分发)、蒙特利杰克丝3/4杯(不知道是什么，直接告诉我)、3/4、披萨酱1罐步骤:1。将烤箱预热到华氏475度。

2.在面板表面撒上一层薄薄的面粉，用擀面杖蘸着面粉把面团擀开，做成一寸厚的蛋糕。将油酥面团放入事先抹过油的有孔平底锅(12英寸)中。

用刀子将蛋糕切成整齐的面团，正好放在平底锅的直径范围内。然后，每隔半英寸用叉子刺穿面团以阻止气泡(这将最终成为你的顶级蛋白酥皮)。

3.提前在烤箱里烤5分钟，从锅里打开面皮，然后放在有网的盘子里，冷却。4.用同样的方法准备第二个面皮，但是要用旋转的面团棒去除面皮边缘多余的面团。

用叉子刺穿。将3/4杯马苏里拉奶酪和剩余的奶酪均匀地涂在这层皮上，然后将第一层糕点放在上面。

5.将比萨酱(1/2杯)均匀地撒在第一层糕点上，然后铺在你选择的顶层，添加配料，从肉开始，然后是蔬菜。最后，加入2杯马苏里拉奶酪。

6.烘烤12~15分钟，或者直到奶酪完全融化，变成金黄色。披萨辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄酱、香蒜酱、芝士丝、青椒、洋葱、虾、口蘑。做法:1。把奶粉和黄油放进面粉里就活得好好的，节省2个小时；2.洋葱洗净切圈，青椒洗净切丁，口蘑洗净切片；3.在煎锅上倒一点油，将面团放入锅中压成中间薄边厚的圆饼。用叉子在蛋糕上均匀打孔，然后涂上番茄酱和香蒜酱，加入洋葱、青椒、口蘑、虾和芝士丝；4.把加了调料的披萨放进微波炉10分钟，然后按(脆皮)键5分钟。家庭披萨配料:高筋面粉、食用油、泡打粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉或蔬菜。

制作方法:先将高筋面粉和少许精盐、食用油、泡打粉揉成光滑柔软的面团备用。然后准备番茄汁，新鲜番茄去皮切块，用葱末、蒜泥、番茄酱翻炒，加入少量汤汁，熬成酱，加盐、胡椒粉调味(瓶装番茄酱也可以)。

其他成分根据。

3.底盘平的“披萨”怎么做，底盘平的“披萨”怎么做？

面粉50g马苏里拉芝士食物50g四季豆100g番茄3个玉米食物100g洋葱食物1个肉沫100g安佳黄油20g盐适量平底盘做“披萨”准备材料:面粉、肉沫、番茄、洋葱、四季豆、玉米、安佳黄油和重要的是马苏里拉芝士。

1.将酵母粉放入小碗中，冲入温水，搅拌均匀。将面粉筛入平底，用手搅拌揉搓，和成面团。

在面团中加入安佳黄油，揉匀，做成“三光”手光/面光/板光。盖上锅盖，发酵30分钟左右，直到面团两倍大。

用切碎的番茄做番茄酱。把面团拉成块压在平底里，用叉子把孔均匀地叉出来，盖上锅盖醒发一会儿，直到面团变松。

铺上食材:以番茄肉酱为底，一层一层的加入四季豆、玉米、洋葱，最后放上马苏里拉芝士。平底锅披萨做好了。

以上解释了如何在披萨上写披萨(如何在披萨上写披萨)。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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