家常晒萝卜干的做法大全窍门

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道家里晒萝卜干的小技巧。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.把买来的萝卜清洗干净。

2.将萝卜一分为二，切成长条。

3.用盐(视萝卜量而定)将萝卜腌制过夜。

4.第二天将腌制好的萝卜去水。

5.找个菜兜，把萝卜条竖着放在玻璃窗下(我放在暖气通风口旁边)。

6.经过两天的开窗晾晒，萝卜基本干透了。

7.萝卜干用水洗净，切丁。

8.准备干辣椒和蒜米。

9.用炒锅热油炒香干辣椒和大蒜，然后放入干萝卜，加入少许酱油和糖翻炒。

以上解释了家里晒萝卜干的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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