豆皮卷金针菇的做法大全

1.金针菇蒸2分钟，豆腐皮切成方块，香菜切成段，用豆腐皮把金针菇和香菜一个个卷起来，用牙串起来。

2.上锅煎至两面微黄，出锅。加入豆瓣酱、耗油和少量水，加少许水淀粉勾芡，浇在炒好的菜上，最后撒孜然粉上桌。

3、豆皮卷金针菇是用豆腐皮和金针菇做的家常菜。金针菇能有效增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养物质的吸收和利用，也有利于生长发育。

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