宁明的沙糕很好吃不知道有没有高手会自己制作的呢(宁明沙糕制作方法)
日期:12-29
大家好,下面有一个小编分享给大家。宁明的沙饼很好吃。不知道有没有师傅可以自己做(宁明的沙饼制作方法)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
做法如下:
1.准备食材:干糯米粉800g,豆沙馅400g,糖玫瑰少许;
2.将干糯米粉放入容器中,加入600g水,搅拌均匀,放入抽屉式锅内,用大火、开水、充足的蒸汽蒸1小时,即成成熟饼;
3.将做好的饼倒在案板上,用湿布包好,揉匀,压成长方形,中间放豆沙馅,卷成长条,刷上油,压成扁圆形,切成100克重的小块,放在盘子里,再放些糖玫瑰,即可食用。
注:宁明县的高沙是桂西南壮族的传统糕点。它的气候很讲究,多是冬天做的。这是当地人最喜欢的特色菜之一。沙糕风味独特,味道鲜美,纯手工制作,原料上乘,松软可口,唇齿留香。
说明宁明的沙饼好吃。不知道有没有高手能自己做出来。(宁明的沙饼怎么做)本文已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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