千层蛋糕皮和班戟皮有什么区别

大家好，下面小编给大家分享一下。千层饼皮和班戟皮有什么区别？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.板记，又称煎饼、热甜饼，是用面糊在烤盘或平底锅上烹制而成的薄而扁平的饼，外脆内软。美式班基有三个关键成分:白面粉、鸡蛋和牛奶，英式班基类似于法式糕点绉纱但没有装饰性的蕾丝花纹；

2.法国经典甜点千层蛋糕由多层糕点和奶酪组成。口感软嫩，深受爱吃甜食的消费者青睐。

3.班戟饼和钱曾饼在选材和制作方法上有很大不同，但两种饼的饼皮相似，都是以薄饼皮为主。

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标签： 班戟 千层蛋糕 班戟皮 蛋糕的制作方法