红焖羊肉火锅的做法 最正宗的做法窍门

大家好，给大家分享一下红焖羊肉火锅最正宗的配方。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将家里的新鲜羊肉洗净，切块。

2.在锅里放清水。烧开后，将羊肉放入锅中开始煮，焯水。焯水主要是去除羊肉的腥味和腥臭味。

3.羊肉用水焯水，捞出，控水备用。

4.锅里放食用油，然后放入葱、姜、蒜翻炒出香味。将羊肉放入锅中翻炒。同时加入酱油和盐调味。

5.翻炒几下，加入少量的水，放入八角，然后盖上锅盖，让羊肉稍微煮一下，这样羊肉就熟了，煮开了，很好吃。

6.等羊肉开始成熟腐烂的时候，就可以捞出来放在火锅里了。

7.先把羊肉火锅放在电磁炉上，再加热继续煮。做饭的时候盖上锅盖，羊肉的鲜美就炖出来了。烧开后，就可以开始吃了。

8.锅里的羊肉全部吃完后，它的汤汁还是很不错的，可以加点高汤，然后放点蔬菜和其他喜欢吃的肉在里面，一口锅两个吃，很不错。

以上讲解了红焖羊肉火锅最正宗的做法小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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