尖椒炒腐竹怎么做好吃窍门

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做花椒油条。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.把买来的腐竹用冷水浸泡3-5个小时，然后捞出来。

2.用清水洗两遍。控制干水。

3.然后放在案板上，用干净的刀切成5厘米左右的条状。

4.然后把买来的辣椒洗干净，控制水分。

5.用刀切成斜辣椒段，再准备一些小食材。

6.然后把锅洗干净，晾干，倒入油，加热，放入辅料(葱、姜、蒜、干辣椒)，炒到有蒜、葱的味道，再倒入辣椒，炒到辣椒七成熟。

7.这个时候倒入腐竹翻炒。翻炒一会儿，加一点水，关火。

8.此时关小火后，开始加入调料，盐味精鸡精，(此时可以根据自己的喜好加入其他调料)，

9.然后开大火，翻炒几下，淋上香油。

以上讲解了如何做好椒盐油条这一餐。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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