新鲜紫苏叶怎么保存

将采摘或买回的整束紫苏放入盛有水的碗中，将茎端浸泡在水中。

和容器一起用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏。

如果紫苏叶比较少，可以洗干净晾干。

分别用保鲜膜包好放入保鲜盒，冷藏一周或1~2个月。

也可以把清洗干净的紫苏叶擦干净，铺在筛子上。

晒两三天，直到干为止。

然后用手或用食物调理剂磨成粉，作为菜肴中的香料，适合拌饭、酱或饮料。

如果是特干紫苏叶，可以直接放在保鲜盒里保存。

标签： 紫苏叶保存 冰箱冷藏 制成紫苏粉