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挑核桃最简单的方法视频

日期：01-01

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道摘核桃最简单的方法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.看看外壳。

优质核桃仁表面有光泽，壳薄而干净，质地匀称，手术缝合密不可分；核壳颜色越深，核桃仁常年存放时间越长。感觉有油从芯壳漏出，说明核桃仁已经发霉了。另外，看看外壳有没有损坏。如果外壳破损，里面的干果会遭受环境污染，所以不能食用。

2.称一下净重。

拿一个核桃仁在手里量一量。核桃仁越轻，果仁越少，越皱缩。也可能是空果或者烂果。反之，说明核仁很圆。

3.看看核仁。

核桃仁颜色略白中带淡黄色，或暗沉或棕黄色。如果颜色是深棕色，就不能吃。新鲜核桃的颜色为浅黄色或浅棕色。如果颜色较重，说明桃仁存放时间较长。

4.闻闻味道。

根据闻起来的味道来辨别核桃仁是否新鲜，是否可以食用。优质的核桃仁应该没有任何异味。能闻到异味的核桃仁说明已经变质发霉了，不能服用。另外，需要非常小心核桃仁是否有轻度的有机化学刺激。由于一些“黑心”商人会用双氧水等化合物浸泡核桃仁，核桃仁表面会越来越光滑美观，一旦服用会影响人的身心健康。

5.拿着它摇一摇。

拿着核桃仁摇一摇，除了内部噪音大的，说明没熟，新鲜的核桃不圆。声音不小，还要称重看重不重，重的是果味的核桃仁。

6.看纹理。

看核桃皮上的纹路。如果纹路比较相对浅，那一定是非常好的核桃仁。因为这个谷粒在核桃仁生长发育的整个过程中为核桃仁输送营养，谷粒越多，核桃仁消化吸收的营养就越多。

7.剥黄皮。

剥去核桃仁外面的黄皮。在整个去皮过程中注意手指，看是否有黄皮粘在手指上，如果黄皮内侧有完全透明的薄皮，如果手指上有一层油，那么这个核桃仁就是新鲜的好的。

8.尝尝核桃仁。

把剥好的白核桃仁放进嘴里咬一口。如果又香又脆，没有其他异味，就是好核桃仁。如果味道不纯或者有异味，建议不要购买。

上面的视频解释了摘核桃最简单的方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。