素馅儿饺子如何做好吃

1.制作食材:胡萝卜1根、萝卜1个、香葱适量、蚝油1勺、五香粉1勺、熟油2勺、盐半勺、面粉400g、盐半勺、水适量。

2、胡萝卜、白萝卜去皮，搓成细丝，放适量盐腌出水分。

3.挤出大部分水分，放入稍大的盆中。

4.加入葱花、1汤匙蚝油、半汤匙盐、五香粉和2汤匙熟油，最后加入适量香油拌匀。

5.在面粉中加入适量的盐，加水揉成柔软不粘手的面团，静置20分钟。

6、将面团静置，揉成长条，切成同样大小的小剂量，擀成薄片。

7.包适量馅料，用自己喜欢的方式包好。

8.其他的都包好了。

9.锅中加入足够的开水和盐，放入饺子烧开，慢慢翻两下，加两次冷水，继续煮。

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