花胶炖鸡如何做好吃

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做阿胶炖鸡。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.食材:适量花胶、鸡精、水、盐。

2.买合适的花胶，然后提前用常温的水浸泡5-8小时以上。

3.把鸡肉从冰箱里拿出来，让它完全解冻。

4.将解冻后的肌肉放入沸水中烫去血液和杂质。焯水后取出，用清水洗净。

5.用清水把泡好的牙龈(就是牙龈看起来大一点，肿一点，颜色淡一点)洗干净，然后用刀切成块。如果很小，就不用剪了。

6.将洗净的口香糖放入放有适量冷水的炖锅中，先炖40分钟。

7.打开盖子。当汤变成乳白色或白色时，可以加入鸡肉，同时加入一点冷水。继续炖30-45分钟。然后打开盖子，加入适量的盐。

以上讲解了如何做阿胶炖鸡。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 花胶 炖鸡 美食