家庭拉面的面怎么和

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家族拉面的脸和这个有什么关系。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.把两碗面粉放在盆里。

2.放适量的盐，半勺盐在一碗面粉里。我宁愿少吃也不愿多吃。(用盐多的面和面，面会更厚，不容易拉伸；当你用较少的盐做面条时，面条会又长又细，但很容易断。

3、水和面，水要增加一点。

4.轻揉面团，面团很软。

5.用力揉面，让它变得更硬。

6.建议面团要硬，一点一点加水，达到理想的硬度。这种面团很结实。

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标签： 家庭拉面 面粉加盐 水和面团 揉面技巧