炖鸡肉的做法大全家常

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炖鸡。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将火鸡腿剁成小块，焯一下，去血，冲洗干净；香菇泡发，去蒂，红枣泡发。将所有材料放入炖锅，倒入1汤匙酒，加入6杯开水。外锅加2杯半水，盖好蒸40分钟；出锅前加盐调味，拌匀即可食用。

2.小注意:这种汤也可以直接放在炉子上用小火煮，但还是要先煮开再加入食材，小火煮出来的汤不会浑浊。鸡汤还没煮好就不要加盐，这样鸡肉才会嫩，汤才会鲜。

以上解释了炖鸡的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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