鲜姜保管方法有哪些

1.首先要把姜洗干净，然后在姜的底部切一刀，在家里找一个能装东西的容器，比如碗或者浅盆。

2.往容器里倒点盐，然后直接把生姜切口的位置插进盐里，这样生姜就可以保鲜了。无论生姜保存多久，取出的生姜都和刚从地里拔出来时一样新鲜。如果姜块比较大，可以直接从姜上切一小块，其他暂时不用的姜继续插盐，可以保存很久。

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