怎么做香菇好吃

1.准备食材:香菇、油菜、姜、蒜、酱油、耗油、盐、香油、淀粉、植物油。

2.香菇洗净，用刀在上面刻六边形图案。

3、油菜清洗干净，分两次备用。

4.碗中加入生抽、蚝油、淀粉，拌匀备用。在锅里烧水。水烧开后，将油菜焯一下，捞出放在盘子里备用。

5.锅里热油，放入姜蒜末炒香，放入香菇和盐炒匀，放入调好的汁。

6.汤汁浓缩后，可以倒入少许香油调味，放入盛有油菜籽的盘中，美味的香菇油菜籽就做好了。

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