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中考800字优秀作文:妈妈的味道

来源:写信网 时间:07-02

初三作文

妈的味道就是家的味道
河津二中
回归家庭亲人团聚,品尝家的味道,它应该成为我们现在社会所提倡的一种生活方式
习近平主席提出节约、节俭,反对铺张浪费。这一主张的提出,对于当下市场上的大餐厅、小餐厅都有着很大的冲击:餐厅的生意明显冷落、萧条了。很多家庭过节选择的不是去酒店,而是选择在家庭里面聚餐:一家人围桌、围炉谈天论人生,其乐融融,一股浓浓的家的氛围环绕着我们。尤其是家里面做的饭菜美味可口、没有添加剂、让人吃得放心、回味无穷,那些菜都是妈妈做的味道,很亲切。在家里过节非同一般,同时也增进了人与人之间的感情
今年春节我在家里过,我明显的感到妈妈的味道就是家的味道。它是最好的,没有污的蔬菜,没有添加剂的食品,没有亮颜色,没有过多的大盘子,有的是热乎乎的饭菜,有的是亲亲的亲情,有的是一大家子人的热闹与团聚。这是饭店里所没有的。我很是品味了一番,有滋有味的。或许在市场经济日益发达的今天,我们需要的不是金钱物质的过度拥有,我们需要的是人与人之间的交流,需要的是人自身能力的提高,这是很重要的,也是未来社会发展的走势。当下如果没有这样强烈的政策的驱动,或许人们没有意识到这点,人们只是在享受改革开放带来的便利,殊不知几千年之后,我们的社会将会缺失很多珍贵的东西。比如自身能力的提高,比如对子女教育,比如对生活对生命的认知等。其实人还是需要一些磨砺,才有益于自身的成长,有益于我们社会的进步。
妈妈教的做法很简单但是很实用。比如:
马连的做法。它很简单但是操作起来不容易。先是在市场上选好瘦肉一斤。回家洗好肉,切成条状、块状,中间用刀划上一条条的印,但不把它切断,然后用凉水拌好淀粉,淀粉要不停的搅动,搅上一会,把上面的水倒掉,剩下淀粉,再将淀粉倒在切好的瘦肉上,接着在锅里倒好油,等油热后,将撒上淀粉的肉在油锅里炸一下,这样一个个放在碗里,切上一些葱丝,倒上一些开水在碗里,放上一点蒜,一些油菜或绿菜菜,放在篦子上蒸上40分钟,这样马连就做好了,什么时候想吃,什么时候夹上几块蒸上,酥软可口。这是一道美餐。会者不难,难者不会。
油糕的做法:一斤的软黍面配五斤的枣。先将软黍面揉好,就像蒸馍一样,将软黍面捏成一个个的馍,蒸上40分钟,将枣压碎去核,馍蒸好后,取出两个馍,配上白面,揉好,像捏饺子一样,馅是枣子,一个个包好,软黍面一定要热,要是凉了,就不好捏。其他的软黍面需要放在锅里,包好后需要在热热的油锅里炸,一个个地炸,这样在每次吃的时候可以蒸上吃,放些白糖,软软的很好吃。它的做法很麻烦,所以人们叫它千人糕,需要很多工序,很多人来完成,任何事情只有尝试后才能发现其中的快乐。
晋糕的做法:一斤米需要准备三两的枣,先是将淘好的枣在水里泡上一晚上,第二天再将淘好的枣与米放在两个篦子上分开同时蒸,蒸上大约40分钟,然后将蒸好的米与枣分别放在洗好的两个盆子里,在放蒸好的米的盆子里提前倒上白开水,一斤米倒一斤二两的开水,让蒸好的米在白开水里充分的渗透,等白开水都渗到米里面的时候,最后再将蒸好的枣与渗完白开水的米各一层的同时摊在一个篦子上,摊上几层,直到枣与米平均摊好,这样盖好锅盖,蒸上40分钟,这样晋糕就做成了,不需要拿篦子,铲上一碗热乎乎的晋糕,放些白糖,就可以吃了。香浓可口,回味无穷。这就是家的味道。这就是妈妈的味道。
吃一次自己做的马连、油糕、晋糕,是一种人生的享受。真的,我们需要的是体验生活的真谛。毕竟市场上卖的也很多,但是不地道,没有家的味道。卖的那晋糕里面夹杂着豆子夹杂着一点点的枣,少的可怜。夹杂的那豆子是不是好豆子,需要询问;夹杂的那枣是不是干净,是不是好枣,还有待质疑;那晋糕中的米洗的是不是干净,是不是一等一的好米,需要商量。而我们自己做的晋糕,那是相当的放心,没有夹杂任何其他的东西,完全是枣与米的融合。米是淘了又淘的好米,这是在市场上货比三家选择的一等一的精良的米;枣是自己咨询了很多有经验的智者买的上等品,回家洗了又洗并且还取了核;蒸米的锅灶也是刷了又刷,没有一点污染。完全就是米与枣的结合,没有一点豆子在其中,纯纯的枣米香,这是别人家所没有的味道,浓浓的香味扑鼻,很是让人回味。
感谢家,感谢妈妈,任何地方都不可以和你相比,任何时代你都不会落伍。
今年的春节过得平凡,烟花炮竹的禁制燃放,吃饭场所的禁令,还有社会的萧条,人们似乎少了很多的话语。开始反问自己的内心,自己应该如何活着如何面对挑战。
在今年的市场氛围下,烟花炮竹的禁制燃放,市场也萧条冷落了不少。过春节的少放,过十五的少放。毕竟烟花炮竹带有很大的伤害性。一位年长的老者的耳朵聋了,就是因为在正月十五看热闹的时候,自己离放铳的太近,在铳响起的一刹那,他的耳朵聋了,造成终生不能听到美妙的声音,只能凭借助听器;还有小孩子在玩耍炮竹的时候,炸伤手的、炸伤眼睛的、炸烂衣服的不胜枚举;以及烟花在空中燃放的时候不小心烟花掉到某个人的头上,造成头发着火的也是会发生等等。这些事情给我们的生活带来的是巨大的变化。所以禁制燃

放烟花炮竹是一件很值得高兴的事情。虽然给市场带来了不乐观的景象,可是让我们的生活平静了很多。

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