油炸茄盒的家常做法窍门

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道国内做法油炸番茄盒的小技巧。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原料:长茄子、五花肉馅、葱、姜、十三香、花椒粉、盐、鸡精、酱油、香油、鸡蛋、玉米淀粉、椒盐。

2.将洋葱和姜切碎。

3.肉馅中加入适量酱油、盐、鸡精、十三香、花椒粉拌匀。

4.加入葱末和姜末。

5、拌匀后淋少许香油，肉馅调好。

6.将3个鸡蛋打散，加入适量玉米淀粉，朝一个方向搅拌，直到看起来像老酸奶。

7.加入少许食用油，搅拌均匀。

8.茄子去皮，切成两半。

9、切成刀片，塞肉。

10.蘸一层玉米淀粉。

11.挂一层鸡蛋淀粉糊，放入油锅煎两次至金黄色。

12.将锅中的油沥干，加入盐和胡椒即可食用。

以上讲解了油炸盒日常做法的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。