茄酱意粉的做法大全

1.将煮好的西红柿连同果汁一起倒入一个大碗中，用手碾碎。

2.压碎西红柿，直到没有明显的块状物。

3.将橄榄油和大蒜倒入锅中，用小火加热。

4.将煮好的西红柿一次性放入锅中。

5.把火调成稍弱的中火，用木铲搅拌锅里的食材；为了防止酱汁煎糊，不时从下往上搅拌。

6.加盐后充分搅拌，关火，取出1/2量。

7.意大利面煮熟后，立即将火中制作的酱汁加热，然后加入沥干水分的意大利面。

8.用夹子围成一圈搅拌，让酱汁和意大利面混合均匀。

9.等所有的意大利面都沾上酱就好了。

10.品尝意大利面，适当加入一些盐，搅拌均匀。

11.把意大利面用夹子夹在盘子里，撒上粗黑胡椒。